Näring av datum och russin

Datum och russin är torkade frukter som kan packa en näringsrik stans. Medan höga kalorier jämfört med färsk frukt, levererar både datum och russin en betydande mängd vissa vitaminer och mineraler. Om du njuter av dessa torkade frukter som en del av din vanliga kost, kan du vara intresserad av att jämföra näringsskillnaderna för att hjälpa dig att bestämma vilken som tjänar en mer frekvent plats i din meny.

Protein

Protein är ett viktigt näringsämne som hjälper till att ge din kroppsenergi. Om du upptäcker att du saknar energi på vissa delar av dagen, kan tillsats av ett protein med hög protein bidra till att bekämpa trötthet och tröghet. Rosiner och datum, även om de är höga i kalorier, ger också en hälsosam dos protein. En 1/4 kopp servering russin innehåller 1,27 g protein. En 1/4 kopp servering av datum har cirka 0,9 g protein.

Fiber

Du får en rejäl dos av fiber från både russin och datum. Fiber hjälper till att stödja ditt matsmältningssystem så att det fungerar mer effektivt. En fiber med hög fiber har visat sig bidra till att minska risken för förstoppning genom att uppmuntra din kropp att regelbundet avskaffa avfall. Harvard School of Public Health konstaterar att öka fibern i din kost kan också bidra till att minska risken för vissa kroniska hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. En 1/4 kopp servering russin innehåller 1,52 g fiber. Samma del av datum innehåller 2,95 g.

vitaminer

Datum och russin är alla en hälsosam källa till vissa B-vitaminer. B-vitaminer hjälper dig att förvandla din mat till energi. En 1/4 kopp servering russin levererar 0,316 milligram av de 14 till 16 milligram niacin du behöver varje dag och 0,035 milligram av 1,1 till 1,2 milligram riboflavin du behöver dagligen. Samma del av datumen levererar 0,467 milligram niacin och 0,024 milligram riboflavin. En 1/4 kopp russin ger cirka 2 mikrogram folat, ett B-vitamin som kan förhindra vissa fosterskador. Samma mängd datum levererar 7 mikrogram. Du får också en liten dos av vitamin C från en servering av russin eller datum.

mineraler

En 1/4 kopp servering russin ger dig 0,77 milligram av de 8 till 18 milligram av järn du behöver varje dag, 20,5 milligram av de 1000 milligram kalcium du behöver dagligen och 309 milligram 4 700 milligram kalium du behöver varje dag. Samma antal datum ger dig 0,37 milligram järn, 14,25 milligram kalcium och 241 milligram kalium.