Näring av Orange Bell Peppers

Idag uppmuntrar fler och fler hälsopersonal dig att "äta regnbågen". Faktum är att livsmedel i din kost av alla färger - orange, grön, gul, lila, blå och röd - kan hjälpa din kropp att fungera optimalt och bekämpa vissa kroniska tillstånd. Med sin färgglada hud kan apelsin paprika ge ett antal fördelar som en del av en balanserad kost.

Orange paprika till salu på bondens marknad. (Bild: Matthewennisphotography / iStock / Getty Images)

makro

Det finns cirka 90 kalorier i en servering apelsin paprika - eller cirka 249 gram av maten. Varje servering med apelsin paprika ger 1 gram fett - 2 procent av det dagliga värdet rekommenderas för individer efter en diet på 2000 kalorier per dag. Orange paprika erbjuder också 18 gram kolhydrater i en enda portion, eller 6 procent av det dagliga värdet för detta näringsämne, varav 3 gram kommer från kostfiber. En kopp ger också 2 gram protein.

Vitamininnehåll

Orange paprika ger stora mängder av ett antal viktiga mikronäringsämnen, inklusive vitaminerna A och C. En portion apelsin paprika ger i själva verket 70 procent och 750 procent av vitamin A respektive C. Pro-vitamin A - eller betakaroten, som det ibland kallas - är den specifika typen av vitamin A som finns i apelsin frukter och grönsaker, som apelsin paprika. Vitamin A hjälper till att upprätthålla friska tänder, hud, ben och ögonhälsa. främjar reproduktion och hjälper till att minska risken för vissa typer av cancer. Vitamin C, eller askorbinsyra, främjar tillväxt och reparation av kroppsvävnad och kan vända utvecklingen av kroniska hälsobetingelser som cancer, hjärtsjukdomar och artrit.

Mineralinnehåll

Orange paprika är en natriumfri mat. Som med andra sorter av paprika kan apelsin paprika ge små mängder kalium, fosfor, magnesium och kalcium. Du bör inte vara beroende av apelsin paprika för att uppfylla rekommenderade dagliga utsläpp för dessa viktiga mineraler.

Välja Orange Bell Peppers

När du handlar efter apelsin paprika väljer du en produkt som är ljust färgad, fast vid beröring och ganska tung för sin storlek. På samma sätt undvik apelsin paprika som är skrumpade, förefaller torra eller pitted, eftersom dessa kan vara förbi deras främsta. De flesta apelsin paprika kan lagras säkert i en plastpåse i kylskåpet i upp till fem dagar efter inköpet. Lägg till apelsin paprika i sallader, grytor och pastarätter eller helt enkelt äta dem vanligt för ett gott, näringsrikt tätt mellanmål.