Havregryn för middag och viktminskning

Att sätta havremjöl på middagsmenyn har potential att öka viktminskningen. Havregryn fyller, den är fylld med ingredienser som bekämpar hunger, och det är lägre i kalorier än andra hela korn som du normalt kan äta till middag, som brunt ris. Helkorn i allmänhet, och havremjöl i synnerhet, är också förknippade med långvarigt underhåll av en hälsosam vikt.

Havregryn bidrar till kalori kontroll vid middagstid. (Bild: Arx0nt / Moment / Getty Images)

Havregryn för middag kontrollerar kalorier

När din dagliga aktivitet ökar, bränner du fler kalorier och stärker ditt hjärta, muskler och ben och förbättrar ditt humör. Men en ökning av aktiviteten garanterar inte att du kommer att gå ner i vikt. Om du fortsätter att konsumera mer kalorier än din kropp använder, kommer du inte att förlora något lagrat fett. Att ha havremjöl till middag är ett hälsosamt sätt att begränsa kalorier, vilket är viktigt för alla viktminskningar.

En kopp kokt havregryn har bara 166 kalorier, så att ha en skål till middag gör det lättare att kontrollera antalet kalorier som konsumeras. Det har också färre kalorier än andra hela korn. Till exempel får du 248 kalorier från en kopp kokt brunt ris och 222 kalorier från samma del av quinoa.

Havregryn gör en bra bas för olika toppings som ger en servering eller två av frukt och grönsaker. Tillsätt det med skivade bananer, persikor, äpplen, mandel och någon typ av antioxidantrika bär. Eller gå smaklig och tillsätt svamp, paprikor, hackad spenat, tomater eller någon annan favorit veggie. Om du vill laga grönsakerna, kasta dem in när du kokar havre. En annan god blandning kombinerar havregryn med mashed sötpotatis, valnötter, vanilj, kanel och en liten mängd lönnsirap.

Fullkorns havregryn stöder viktminskning

Inklusive hela korn, som havregryn, i en viktminskning plan, kan förbättra din totala viktminskning. När experter från UCLA granskade studier som undersökte förhållandet mellan helkornsintag med kronisk sjukdom och viktökning fick de att personer som konsumerade 3-5 doser helkorn dagligen hade mindre viktökning över 8-13 år än människor som aldrig eller sällan åt helkorn, enligt Journal of Nutrition i 2012.

Utöver sin roll som helkorn kan havremjöl ha en annan fördel för viktminskning. Efter att ha läst att havrereglerad metabolism i labbdjur utförde forskare en studie med mänskliga ämnen. En grupp var kontrollgruppen, som fick en placebo, medan den andra gruppen konsumerade havregryn. Efter 12 veckor förlorade havreätande gruppen mer total kroppsvikt och bukfett än kontrollgruppen, rapporterade i mars 2013 av Plant Foods for Human Nutrition. Medan informationen lovar, var det en liten studie som endast omfattade 34 ämnen, vilket innebär att resultaten kanske inte gäller alla. Mer forskning behövs för att verifiera effekten av havre ensam på viktminskning.

Viktminskning fördelar med protein och fiber

Havregryn är en bra källa till två näringsämnen, protein och fiber, som gör skillnad i viktminskning. En kopp kokt havremjöl har ca 6 gram protein, vilket är cirka 12 procent av det dagliga värdet. Den lösliga fibern i havregryn absorberar vatten och bildar en gelatinös massa som skjuter mot sensorer i magsväggen och skickar meddelandet att du är full. Protein och fiber arbetar båda för att sänka hastigheten vid vilken mat lämnar magen och färdas genom tunntarmen. Som ett resultat hjälper de dig att känna dig full i en längre tid, vilket i sin tur gör det lättare att äta mindre. Löslig fiber kan också fördröja en ökning av det hungerframkallande hormonet ghrelin, enligt aktuella fetma rapporter under 2012.

Protein och fiber förhindrar också spikar i blodsocker. Som ett resultat blir mindre insulin utsläppt i blodomloppet - och det är en viktig fördel när du försöker gå ner i vikt. Insulin är ansvarig för att få överskott av socker ut ur blodomloppet. För att uppnå jobbet, säger insulin att kroppen ska göra extra blodsocker till fett, då stoppar det också fett från att användas för energi. Insulin har en "fettbesparande effekt" som stimulerar fettlagring, noterar Colorado State University.

Låg energi Densitet näringsämnen från havregryn

Energitätheten avser antalet kalorier i en specifik vikt av mat, vilket vanligen uttrycks som kalorier per gram. Livsmedel med färre kalorier per gram, kallade mat med låg energi täthet, har en distinkt fördel att låta dig äta mer mat medan man försöker gå ner i vikt. Vatten och fiber är komponenterna som bestämmer låg energitäthet, eftersom de bidrar med massa utan att lägga till kalorier. Eftersom kokad havregryn är nästan 84 procent vatten och 1 kopp kokt havregryn har bara 165 kalorier och 4 gram fiber, havregryn är en fyllning, låg energi täthet mat.

Skärande kalorier kan göra dig i fara för att inte få tillräckliga näringsämnen. Dieter som innehåller träning och fiberrika, kornkorn, som havregryn, ökar kvaliteten på det totala näringsintaget, enligt en rapport i Journal of the American Dietetic Association 2006. Havregryn till middag ökar mineralintaget, eftersom det är en bra källa till järn, magnesium, mangan, selen och zink.