Gnocchi är små italienska dumplings gjorda av potatis, ost och ägg. Den romerska versionen, gjord med mjöl, var så hjärtlig och bekväm att man trodde att de gjorde romarna oövervinnliga....
Mat och dryck - Sida 944
Fryst kokta köttbullar lagar mat på 12 minuter eller mindre, vilket gör dem till ett bra val för snabba, nattnätter. De är vanligtvis gjorda av nötkött, kryddor och brödsmulor och...
Matlagning av frusen fisk är säker, men resultaten blir inte alltid lika bra som när man lagar upptunnade fileter. Utsidan av frusen fisk övertar ofta innan insidan töjer och kokar...
Att laga fisk i en förseglad, lufttät påse är en av de enklaste och hälsosammaste förberedelsemetoderna. Hänvisas till som matlagning "en papillote" - den franska termen för tekniken - det...
Krabbor är som alla skaldjur mycket ömtåliga och deras kvalitet försämras snabbt när de tas från havet. I befolkade kustområden är det möjligt att köpa färskkrabba av god kvalitet, men...
Om du är en skaldjurälskare, speciellt en älskare av krabba, vet du att medan du äter krabbenben kan vara ett åtagande, är belöningen stor. Att äta krabben ben i en...
Fryst majs på cob ser ut som färsk majs på cob, men smakar inte nödvändigtvis som den. Om du överkökar den blir frusen majs lindrig, smaklös och vattnig. Även med...
En majshund kan vara en karnevalbehandla eller ett snabbt och enkelt hemma-mellanmål, men ibland vill du värma upp panerade korv utan att ge extra fett. Frysta korndogs är tillgängliga i...
