Proteintillskott för vegetarianer

Ett gemensamt problem med människor som är ny på vegetarisk kost är hur man får tillräckligt med protein utan att äta kött. Men vegetarianer drabbas sällan av proteinbrist. Enligt Vegetarian Resource Group kan du uppnå en hälsosam mängd protein från att äta en vegetarisk kost full av en mängd olika grönsaker, baljväxter, nötter och frön. Den rekommenderade dagliga tillägget av protein är .36 g protein per kilo av din vikt.

Hampfrö

Hampfrö finns hos vissa hälsokostaffärer smoothies. Det ger ungefär 11 g protein per 3 msk. Hampfrö ger också omega-3 oljor. Dessa oljor är viktiga för vegetarianer eftersom människor som inte äter kött ofta inte äter fisk som innehåller oljan. Du kan också få järn- och zinkdietstillägg från hampfrö.

Näringsjäst

Näringsjäst skiljer sig från jäst i bröd eller öl. Vegetarian Resource Group rekommenderar näringsjäst som ett proteintillskott, särskilt för cancerpatienter. Den har en salt, smörig smak. Prova att sprinkla det på din popcorn eller böda smaksatta måltider med den. Varje matsked innehåller 8 g komplett protein, enligt Mitzi Dulan, en registrerad dietist, författare och talare.

Ärtillskott

Hälsokostaffärer säljer pulveriserade tillskott från ärter, och de har ofta 20 g eller mer protein per skopa. Ärter är också en bra källa till zink. Du kan lägga till pulveret till veggie smoothies eller till vatten eller mjölk för en ärtsoppa lager.

Spirulina

Spirulina är en alger, och det luktar tång. Förutom protein, ger det vegetarianer med vitaminer, järn, betakaroten, vitamin B-12 och gamma-linolensyra. Den innehåller 65 procent protein, vilket är tre till fyra gånger mer än kött. Endast 1 msk. ger samma mängd protein som ett ägg. Detta proteintillskott är tillgängligt i kapselform eller som ett proteinpulver.