Hemsida » Mat och dryck » Sjukdom som orsakas av blågröna alger

    Sjukdom som orsakas av blågröna alger

    Blågröna alger kan antingen vara toxinproducerande eller icke-toxinproducerande, beroende på typen av blågröna alger. Men du kan inte berätta om blågröna alger producerar toxin bara genom att titta på det. Att förbruka vatten som innehåller toxinproducerande blågröna alger kan göra dig sjuk, som kan konsumera blågröna alger tillskott som innehåller toxiner.

    Alger förorenande på stranden. (Bild: Chayanan / iStock / Getty Images)

    Blågrönalger i vatten

    Blågröna alger växer i sötvatten som går långsamt, inklusive dammar och sjöar. Undvik kontakt med vatten som innehåller denna typ av alger för att begränsa risken för sjukdom. Beroende på vilken typ av gift som alger producerar kan du bli sjuk från att andas, svälja eller röra vid vatten som innehåller dessa alger. Du bör inte simma i det här vattnet, eller använda det för att dricka, laga mat eller bada, enligt Florida Department of Environmental Protection.

    Blågrönalgetillskott

    Blågrönalgetillskott, som spirulina och chlorella, kan vara förorenade med toxiner som kallas mykotoxiner, skadliga bakterier och tungmetaller som bly. En studie som publicerades i maj 2000 i "Environmental Health Perspectives" visade att 85 av 87 prov av blåttgrönalgetillskott testade innehöll mycocystiner som är giftiga för levern. Välj kosttillskott från en ansedd tillverkare för att begränsa denna risk.

    Toxiska effekter och symtom

    Blågröna alger kan producera en mängd toxiner, inklusive de som påverkar huden, hjärnan, matsmältningssystemet och levern liksom andra organ. Dessa kan orsaka biverkningar och sjukdomar inklusive kliande hud, diarré, huvudvärk, feber, astma, kräkningar, andningssvikt, anfall, hjärtattacker, förlamning, DNA-skador och levercancer. Effekter är vanligtvis värre när du tar en stor mängd av dessa toxiner. Barn är mer benägna att drabbas än vuxna på grund av deras mindre storlek och deras benägenhet att dricka vattnet när de simmar, antingen av misstag eller med avsikt.

    Förebyggande av toxicitet

    För att undvika att bli sjuk från blågröna alger, undvik kontakt med denna typ av alger. Koka vattnet eller behandla det med kemikalier kommer inte att bli av med toxinerna. Efter att ha simat eller kommit i kontakt med damm eller sjövatten, bada med färskvatten och tvål för att bli av med alger på din hud. Vidta åtgärder för att förhindra blågröna algerblomningar i vattnet nära dig, inklusive att använda mindre gödselmedel och bara använda gödningsmedel och rengöringsmedel som inte innehåller fosfor, behåller septiska system korrekt, behåller inhemska växter runt vattenkroppar och begränsande aktiviteter som kan öka erosion.