Hemsida » Mat och dryck » Återtagning av socker och koffein

    Återtagning av socker och koffein

    Socker och koffein är två av de vanligaste ämnena i västliga samhällen. Solida bevis stöder slutsatsen att koffein är ett beroendeframkallande läkemedel. Även om undersökningen om socker fortfarande är otvivelaktigt, visar bevis på att socker kan vara beroendeframkallande. Om du är beroende av en eller båda av dessa substanser, kan du förvänta dig att uppleva abstinenssymptom kort efter att du avslutat.

    En cappuccino på ett cafébord. (Bild: DimaSobko / iStock / Getty Images)

    Om koffein

    Koffein är närvarande i kaffe, te, cola och choklad, bland andra ämnen. Enligt Johns Hopkins Medical Center konsumerar 80 procent till 90 procent av nordamerikanerna regelbundet koffein, med ett genomsnittligt dagligt intag på ca 280 milligram, vilket motsvarar 17 gram bryggt kaffe. Denna nivå ligger långt över de 100 mg per dag som krävs för att orsaka fysisk missbruk. Den främsta källan till koffein är kaffe, med en koffeindensitet per genomsnittlig betjäning av mer än två gånger koffeindensiteten hos te och cola.

    Biverkningar av koffein

    Positiva biverkningar av koffeinberoende inkluderar ökad vakenhet, förhöjda humör och energisk upphetsning. Dessa effekter dra nytta av tillfälliga användare, men dra nytta av missbrukare bara på morgonen, när koffein avleder abstinenssymptom från bristen på koffeinförbrukning under sömnen. Tillfälliga negativa biverkningar uppträder vanligen först efter att ha konsumerat ca 200 mg och inkluderar ångest och upprörd mage. Koffein kan också minska mängden och kvaliteten på sömnen, enligt Johns Hopkins. Liksom alla andra läkemedel ger koffein tolerans hos användare, vilket innebär att du behöver högre och högre doser för att uppnå samma effekt.

    Caffeine Withdrwal Syptioms

    När du slutat använda koffein, är tillfälliga abstinenssymptom som anges. Koffeinuttag är en officiell diagnos enligt Världshälsoorganisationen. Dess symptom är huvudvärk, trötthet, minskad motivation, irritabilitet, depression, psykomotorisk försämring och i vissa fall illamående och kräkningar, enligt Johns Hopkins.

    Om socker

    Den genomsnittliga amerikanen konsumerar cirka 61 pounds raffinerat socker varje år, enligt Discover Magazine. En 20-ounce servering av cola innehåller ungefär lika mycket socker som 16 sockerbitar. Trots det negativa biverkningar fungerar en viss mängd glukos, som finns i socker, som ett grundläggande bränsle för kropp och hjärna, säger David Levitsky, professor i psykologi och näringsvetenskap vid Cornell University.

    Biverkningar av socker

    Tungt intag av socker resulterar i ett antal negativa biverkningar, inklusive överätning och störning av kroppens energibalans, säger Levitsky. För mycket socker kan också orsaka typ 2-diabetes och kan påverka bukspottkörteln som försöker eliminera överflödigt glukos från kroppen.

    Sockersjuka symtom

    Det finns inga konkreta bevis för att socker kopplas samman med ett missbruk / uttagningssystem hos människor, men studier på råttor föreslår möjligheten. Psykolog Bart Hoebel ledde ett forskargrupp vid Princeton Neuroscience Institute som studerade sockerberoende hos råttor. Teamet konstaterade att råttor uppvisar ett mönster av ökat intag av socker över tiden, begär och återfall och abstinenssymptom. Huvudavdragssymptomet som uppvisades av Hoebels råttor var en signifikant försvagande form av ångest.