Thai Iced Tea näringsrika fakta

Kycklat te kan tyckas som en hälsosam lunchtidskompis, men den thailändska versionen är söt och krämig, vilket gör den mer lämplig som en efterrätt än en dryck i matsidan. Vanligt te är ett mycket hälsosammare alternativ, men om du inte kan motstå traditionell thailändsk drink, välj så liten en servering som möjligt - eller dela den med en vän - för att hjälpa till att spara din midja.

Ett glas thailändsk iste på ett bord bredvid en tallrik med stekta wontons. (Bild: Roy Hsu / Fotografens Choice / Getty Images)

Vad finns i din te

Thai iste har en bas av svart teblad blandat med anis, kanel och vanilj. Teet kommer i blockform på asiatiska marknader, även om enskilda tepåsar finns också. Under tillagningen blandas teet vanligtvis med socker och toppas med en eller flera tjocka mejeriprodukter såsom halv och halv, kräm, förångad mjölk eller sötad kondenserad mjölk.

Kaloriuppdelning

Kaloriantalet varierar mycket beroende på beredning. Ett relativt lätt recept från AARP, gjord med socker och förångad mjölk, innehåller 182 kalorier per portion. Ett recept från "Epicurious", gjord med socker, tung kräm och sötad kondenserad mjölk, är mycket starkare vid 301 kalorier per portion. I en restaurang med en kedja innehåller en liten thailändsk is-te-dryck 280 kalorier, medan en stor innehåller 410 kalorier. Om du brygger ditt eget thailändska iste och inte lägger till några extra ingredienser kan du njuta av en kalorifri dryck.

Näringsämnesfördelning

Beroende på serveringsstorlek och ingredienser kan thailändsk istea ge 10 till 26 procent av det dagliga värdet för kolhydrater - inklusive 28 till 42 gram socker - och 4 till 21 procent av DV för protein. Ditt te kan också ge 7 till 23 procent av DV för total fetthalt, samt 14 till 35 procent av DV för mättat fett. Överskott av mättat fett är kopplat till höga kolesterolnivåer, en annan anledning att begränsa thailändsk iste och andra fullmjölka mejeriprodukter i din kost.

Vitaminer och mineraler

Thai iste är inte en rik källa till de flesta vitaminer och mineraler, men det innehåller kalcium tack vare mejeriet. Till exempel ger AARP-förångad mjölkversion 17 procent av DV för detta näringsämne. Om du använder starka mjölkprodukter kan din dryck också innehålla varierande mängder vitamin A och D.