Mängden kaffe per dag som är säkert är lite överraskande

Känner du en oro när du når för den andra eller till och med tredje kopp kaffe på morgonen? Gå vidare och skäm bort dig. En ny studie som publiceras i Food and Chemical Toxicology drar slutsatsen att en frisk vuxen säkert kan konsumera upp till 400 milligram koffein per dag. (För rekordet, det är fyra 8 ounce koppar kaffe eller sex espresso skott.)

En frisk vuxen kan säkert konsumera upp till 400 milligram koffein per dag. (Bild: efetova / iStock / Getty Images)

Som du undrar du förmodligen vad forskarna faktiskt menar när de säger att det är "säkert" att konsumera så mycket kaffe? Efter att ha granskat 15 års motstridiga uppgifter fann de att konsumera fyra koppar kaffe inte har någon negativ inverkan på benhälsa, kalciumintag, hjärthälsa eller beteendehälsa, eller har negativ inverkan på reproduktion och utveckling.

Men kom ihåg att kaffe inte är en-dos-passar - alla slags saker - och bara för att något inte kommer att döda dig betyder inte att du kommer att njuta av det. Liksom med sprit, beror din förmåga att konsumera koffein och tolerera biverkningar som jitter och ångest på din känslighet, höjd och vikt.

Om du dricker för mycket koffein kan du uppleva några väldigt obehagliga biverkningar, som migrän, sömnlöshet och irritabilitet, enligt Mayo Clinic. Och om du är 55 år borde det vara associerat med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom att dricka mer än fyra koppar kaffe per dag.

Men den nya fyra koppgränsen är goda nyheter, med tanke på att det finns många studier som utmärker hälsoeffekterna av kaffe - inklusive bevis på att det faktiskt kan vända leverskador från sprit. Deltagare i en studie vid Southampton University som lade till två extra koppar kaffe till sina dagliga rutiner sänkte sina chanser att utveckla levercirros med så mycket som 44 procent.

Dessutom är en artikel publicerad av Harvard T.H. Chan School of Public Health säger att kaffeförbrukningen kan lindra depression hos vissa kvinnor samtidigt som man skyddar mot typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom. En äldre studie hade redan visat att koffein också kan bidra till att minska risken för att utveckla Parkinsons sjukdom, även om forskare inte är helt säkra på varför.

Allt detta är fantastiska nyheter om du älskar en bra latte. Men om du är gravid (eller planerar att vara), bör du sakta ner din rulle till kanske tre koppar om dagen. Och om du försöker bli gravid, bör du överväga att lätta på din kaffekonsumtion ännu mer. En nationell institut av hälsovetenskapsstudier från förra året kopplar konsumtion före graviditet till ökad risk för missfall.

- Vivian Manning-Schaffel

Vivian Manning-Schaffel är journalist, essayist, senior copywriter och rabble-rouser som bor och arbetar i Brooklyn, New York.

Vad tror du?

Hur mycket kaffe dricker du på en dag? Känner du till negativa biverkningar när du konsumerar för mycket koffein?