De bästa matarna efter kirurgi

God näring som ger tillräckligt med kalorier och näringsämnen är viktigt efter operationen, eftersom kroppen har ökat behov för att stödja återhämtningen. Mammoth Hospital i Kalifornien säger att de flesta människor inte behöver kosttillskott efter operationen om de kan tolerera normala livsmedel och äta en balanserad kost. De bästa matvarorna är fyllda med vitaminer och mineraler som minskar risken för infektion, accelererar läkning, ökar styrka och energi och hjälper till att bibehålla vikt- och näringsbutiker. Sjukhuset för specialkirurgi rekommenderar att du följer en hälsosam kost baserat på MyPyramid-riktlinjer för att möta de dagliga näringsbehoven.

Plåt av grillad kyckling och grönsaker (Bild: gbh007 / iStock / Getty Images)

Protein

Aminosyror från protein är direkt involverade i sårläkning och vävnadsregenerering. De bästa proteinerna kommer från luta källor som fjäderfä, fisk, skaldjur, ägg, lågmjölkprodukter, magert kött, sojaprodukter, bönor, linser och nötter.

Kolhydrat

Kolhydrater är hjärnans främsta energikälla och förhindrar att muskler bryts ner. Kolhydrater som är höga i fiber som hela korn, frukter, grönsaker, bönor och baljväxter är fördelaktiga eftersom enligt Diet Channel kan de hjälpa till att förhindra förstoppning, en vanlig bieffekt i samband med smärtstillande läkemedel.

Fett

Dietfett ger energi och är involverad i immunsvar och absorption av fettlösliga vitaminer. MyPyramid rekommenderar hjärtligt hälsosamt fett från olivolja, vegetabiliska oljor, avokado, nötter och frön.

vitaminer

Enligt Mammoth Hospital är vitamin A och C-vitamin särskilt viktiga efter operationen på grund av deras sårläkning egenskaper. Vitamin A kommer från apelsin och mörkgröna grönsaker som morötter, sötpotatis, kale, spenat och broccoli samt mjölk, ost, lever, ägg, grapefrukt, cantaloup, mango och papaya. Livsmedel som är rika på C-vitamin inkluderar citrusfrukter, söta paprika, bär, potatis, tomater och meloner.

Sjukhuset för specialkirurgi erkänner också betydelsen av vitaminerna D, E och K. D-vitamin främjar benläkning och finns i mjölk, befästade spannmål, fisk och ägg. E-vitamin skyddar kroppen från fria radikaler och kommer från vegetabiliska oljor, nötter, nötköttlever, mjölk och ägg. K-vitamin är väsentligt för blodpropp och förekommer i gröna bladgrönsaker, fisk, lever och vegetabiliska oljor.

mineraler

Mammoth Hospital lyfter fram zink och järn för sårläkning och energi efter operation. Järnrika livsmedel inkluderar alla typer av kött och fjäderfä, bönor, aprikoser, ägg, fullkornsbröd och järnförstärkta spannmål. Zink kommer från kött, skaldjur, mörkt köttfjäderfä, mejeri och bönor.

Vatten

American Cancer Society rekommenderar åtta glas vatten varje dag efter operationen förutom regelbundna måltider och snacks. Enligt sjukhuset för speciell kirurgi är korrekt hydratisering avgörande för läkning och ännu mer vätska kan vara nödvändigt beroende på vilken typ av medicin en individ är ordinerad och graden av sjukdom eller skada.