Kalorierna i en matsked av brun socker
Brunt socker, eller vitsocker i kombination med melass, kommer i ljusa och mörka sorter. Det lägger till smak och kalorier till en mängd olika efterrätt recept och kan tjäna som en söt ackompanjemang för kaffe eller te.
En skål med brunt socker med kanelpinnar. (Bild: Ruggiero_S / iStock / Getty Images)kalorier
En 1 msk. servering av brunt socker innehåller 52 kalorier, enligt US Department of Agriculture National Nutrient Database. Baserat på USDA-rekommenderad kost på 2 000 kalorier per dag, står det för 2,6 procent av de kalorier du ska konsumera på en dag.
näringsämnen
En 1 msk. servering av brunt socker ger inte mycket i vägen för näringsvärde, enligt National Nutrient Database. Denna del av brunt socker ger 11 mg kalcium, 1 mg fosfor, 1 mg magnesium, 18 mg kalium och spårmängder av järn, koppar, selen, niacin, pantotensyra och vitamin B6.
överväganden
Många kalorier i brunt socker kommer från sackaros, ett socker. Den nationella näringsdatabasen indikerar att en 1 ms. servering av brunt socker innehåller 13,05 mg. En artikel på Women Fitness-webbplatsen varnar för att en diet med sockerarter, som sackaros, kan orsaka snabb viktökning.
