Matsmältnings- och cirkulationssystemen omvandlar mat till energi

Din matsmältnings- och cirkulationssystem är bland de stora organsystemen i din kropp. Matsmältningsorganen passerar mat genom ditt system, bryter ner det och absorberar näringsämnen så att du får fördelarna, medan ditt cirkulationssystem - som består av ditt hjärta och blodkärl - transporterar syre och andra föreningar i hela kroppen. Dina cirkulations- och matsmältningssystem omvandlar inte direkt mat till energi, men de bearbetar och cirkulerar näringsämnen så att dina celler kan använda dem för bränsle.

Din matsmältningskanal omvandlar komplexa kolhydrater, som stärkelse i bröd, till socker, som du kan använda för energi. (Bild: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)

Mat och energi

De livsmedel du äter levererar kolhydrater, proteiner eller fetter - och många livsmedel innehåller en blandning av alla tre. Dessa tre makronäringsämnen fungerar som din huvudsakliga energikälla. Karbohydrater och proteiner innehåller vardera 4 kalorier per gram, medan fett är högre i kalorier, vid 9 per gram. Varje typ av makronäringsämne genomgår olika behandlingar i din kropp och har unika vägar som din kropp använder för att göra dem till användbar energi.

Karbohydrater: Energiets Preferred Source

Din kropp - speciellt dina muskler - föredrar att springa på kolhydrater, och socker är den enda energikällan för din hjärna. Efter en måltid bryts din matsmältningsorgan kolhydrater ner i enkla sockerarter, som glukos. Därifrån absorberas glukosen i blodbanan, och ditt cirkulationssystem distribuerar det genom hela kroppen, vilket gör att dina vävnader tar upp sockret som används för energi.

Fetter: En koncentrerad energikälla

Fett är det mest effektiva sättet att lagra överflödig energi eftersom den har en högre energitäthet än proteiner eller kolhydrater. Det mesta av fettet i mat finns i form av triglycerider, som innehåller tre fettsyror bundna tillsammans med en glycerol-ryggrad. Ditt matsmältningsorgan bryter ner triglycerider ner i enskilda fettsyror för absorption.

Ditt cirkulationssystem bär fett i hela kroppen, så det är tillgängligt för dina celler, vilket kan absorbera fettet och omvandla det till energi. Fettet i blodet är särskilt viktigt för långvarig energi under träning, eftersom den används i kombination med kolhydrater för att driva dina muskler.

Protein: Den mindre föredragna källan

Proteins nyckelroll är att upprätthålla friska celler och vävnader, som inte producerar energi. Ditt matsmältningssystem bryter ner proteinet i sina enskilda komponenter, kallade aminosyror, och dina celler och vävnader använder aminosyror för att skapa nya cellulära proteiner. Om du inte får tillräckligt med kalorier, kolhydrater och fetter, kan din kropp bryta ner protein och omvandla det till socker som används för energi. Å andra sidan, om du får för många kalorier och för mycket protein, lagrar du den överflödiga energin som fett.