Nackdelarna med jordgubbar

Jordgubbar är en vanlig typ av frukt som kan ätas som en näringsrik och uppfriskande behandling på heta dagar eller används som en toppning för desserter som glass och kaka. Jordgubbar erbjuder många näringsrika fördelar, som till exempel levererar viktiga vitaminer och mineraler, men de är inte idealiska för alla dieter. Du kan hitta några näringsrika aspekter på jordgubbar för att vara nackdelar med dina personliga näringsbehov, så att fokusera på en annan frukt kan vara mer lämplig.

Jordgubbar till salu på en bondmarknad. (Bild: Dia Karanouh / IStock / Getty Images)

Lågt i kalorier

Om du är en idrottsman eller har behov av hög kalori på grund av ett krävande jobb eller snabb metabolism kan äta jordgubbar vara ett ineffektivt sätt att få de kalorier du behöver. En kopp hel jordgubbar innehåller bara 49 kalorier, vilket är mycket mindre än andra kolhydratbaserade livsmedel. en kopp kokt havregryn ger 147 kalorier. Eftersom jordgubbar inte är höga i kalorier, skulle det ta mycket stora portioner för att få betydande mängder kalorier.

Lågt i protein

Jordgubbar är låga i protein, med ca 1 g i varje kopp. Protein är ett viktigt näringsämne som din kropp använder för att bygga och underhålla muskler och andra vävnader. Dessutom tyder forskning på att dieter med ett högt förhållande mellan kolhydrater och protein, vilket liknar jordbrukets näringsprofil, kan vara skadligt för kroppssammansättningen. En studie publicerad i mars 2011 av "Nutrition & Metabolism" fann att öka förhållandet mellan kolhydrater och protein i dieter resulterade i mer energilagring i fettceller och mindre lagring i muskler - med andra ord, mer fettförstoring och mindre muskler få.

Fettsnål

Jordgubbar, som med många andra frukter, är mycket låga i fett. En kopp jordgubbar ger mindre än 5 g fett. Medan detta håller kalorihalten låg betyder det att äta jordgubbar inte kommer att fyllas mycket, eftersom fett uppmuntrar mättnad. Dessutom krävs kostfett för absorption av vissa vitaminer, så att ta ett multivitamin med jordgubbar ensamt skulle vara mindre än idealiskt.

Hög i socker

Jordgubbar är höga i socker, med 7 g i varje kopp, en mängd som omfattar 63 procent av de totala kolhydraterna. Medan socker ger energi kan det också "reaktivt lågt blodsocker" eller en sockerkrasch efter den första spetsen i energi, vilket kan göra att du känner dig trött. Dessutom kan socker främja tandförfall, eftersom denna enkla kolhydrat bildar en syra som attackerar dina tänder när den kommer i kontakt med plack som täcker dem.

Låg Vitaminer

Även om jordgubbar ger ett antal essentiella mineraler och höga nivåer av vitamin C, ger frukten mycket låga mängder andra vitaminer, såsom vitaminerna A, E, D eller K. De innehåller minimala nivåer av B-vitaminerna med undantag av folat. Medan C-vitamin är fördelaktigt behöver du andra vitaminer för optimal hälsa.