Effekten av raffinerad socker på kroppen

Raffinerat socker är tillverkat av sackaros extraherad från råsocker eller sockerbetor. Raffinerat socker innehåller ofta flera former som granulerat vitsocker, brunt socker, fruktos, sackaros, dextros, majssirap med hög fruktos och maltsirap. Den genomsnittliga amerikanska konsumerar ca 22 tsk. av raffinerad socker varje dag, vilket är 355 kalorier, enligt American Heart Association, eller AHA. Den rekommenderade dagliga konsumtionen av tillsatt socker är 150 kalorier eller 9 tsk. dagligen för män, och 100 kalorier eller 6 tsk. för kvinnor. Att förbruka alltför stora mängder tillsatta sockerarter kan orsaka allvarliga problem med din hälsa.

Överförbrukning av raffinerat socker kan vara farligt för din hälsa. (Bild: Twinsterphoto / iStock / Getty Images)

Fetma

En överviktepidemi har utvecklats i Amerika under de senaste 30 åren, med överkonsumtion av raffinerade sockerarter som bidrar till dilemma, enligt AHA. Sugary livsmedel innehåller mycket kalorier i en liten mängd mat, vilket kan orsaka att du överbelastar kalorier innan magen känns full. Raffinerat socker består av enkla kolhydrater, som omvandlas till glukos för energi. Eventuell oanvänd glukos lagras som fettceller i din kropp.

Karies

När de normala bakterierna i munnen kommer i kontakt med socker, produceras syra, vilket förstör tandemaljen och resulterar så småningom i rubbning enligt den amerikanska dentalföreningen. Tandläkare rekommenderar att deras patienter begränsar konsumtionen av sockerfyllda sodavatten, kakor, munkar och andra tilltugg som kan skada tänderna.

hypoglykemi

Din bukspottkörtel kontrollerar blodsockernivån genom att producera insulin, som transporterar glukos till dina celler för energi och eventuellt överskott i din lever för förvaring. Att äta överflödigt raffinerat socker gör att bukspottkörteln överproducerar insulin, vilket resulterar i att alltför mycket socker avlägsnas från blodet. Detta lågsockertillstånd kallas hypoglykemi eller "sockerblåsen", som i slutändan avtar din lever, bukspottkörtel och binjurar som de försöker hålla balansen i socker, enligt Dr Gordon Tessler, författare till "The Genesis Diet .”

Diabetes

Diabetes mellitus eller "sockersjuka" orsakas av en bukspottkörtel som inte producerar tillräckligt med insulin. Denna typ av diabetes är direkt relaterad till överförbrukning av raffinerat socker, skriver Dr. David Reuben, författare till "Everything You Always Wanted To Know About Nutrition."

Vitamin och mineralutsläpp

Raffinerad socker använder din kropps lagrade B-vitaminer, kalcium och magnesium för deras matsmältning. Naturliga sockerarter är närvarande i livsmedel som hela korn, grönsaker och frukter, som redan innehåller de nödvändiga näringsämnena för deras matsmältning. Regelbunden konsumtion av livsmedel som är hög i raffinerat socker kommer att bryta ner B-vitaminer, kalcium och magnesium butiker från din kropp, skriver Tessler. När din kropp saknar B-vitaminer, lider nervsystemet och du kan uppleva trötthet, depression, ångest och brist på energi. Brist på kalcium och magnesium kan bidra till artrit och osteoporos, tillför Tessler.

rekommendationer

Naturliga sockerarter är närvarande i livsmedel som frukt, grönsaker, helkorn och stärkelse. Få den energi din kropp behöver från dessa typer av livsmedel, i stället för bearbetade livsmedel laddade med raffinerade sockerarter. AHA föreslår att man skär ner på raffinerad socker i din kost genom att använda mindre bordsocker som sötningsmedel, minska sockermängden i hembakat gods och välja naturliga fruktjuicer eller sockerfria drycker. Rådfråga din läkare innan du gör några förändringar i kosten.