Hälsofördelarna med granatäpplefrön

Namnet på granatäpplefrukten härstammar från latin och betyder bokstavligen "fröet äpple". Endast fröna är ätbara och finns inom denna stora, hexagonala formade röd frukt. En genomsnittlig granatäpple innehåller cirka 600 saftiga frön, även kända som arils, vilka är inkapslade i vit pith. Granatäpplefrukten är låg i kalorier, hög i fiber, hög i vitaminer och höga fytokemikalier som kan främja hjärthälsa och bidra till att förebygga cancer.

Aids Vikthantering

Som med många frukter är granatäpplefrön låga i kalorier och rik på fiber, vilket ger endast 83 kalorier och 4 g kostfiber per 100 g servering. En 100 g betjäning motsvarar ungefär 3/4 kopp. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruksdirektivet för amerikaner, för optimal hälsa med en kost med 2000 kalorier bör du konsumera 2 koppar frukt och 2½ koppar grönsaker per dag. Granatäpplefrön och andra fiberrika livsmedel, såsom hela korn, kan minska risken för att utveckla kronisk sjukdom och hjälp i vikthantering.

Ger vitaminer C och K

Granatäpplefrön är en bra källa till två viktiga vitaminer, C och K. En 100 g portion rå, ätbara frön ger 10,2 mg vitamin C eller 17 procent av det rekommenderade dagliga värdet, eller DV. Granatäpplefrön ger lite mer än 16 mcg K-vitamin, eller 20 procent av DV, enligt NutritionValue.org. Vitamin C-hjälpmedel i immunsystemet, sårläkning, främjande av friska tandkött och tillverkning av kollagen och elastin. C-vitamin ökar också järnabsorptionen. K-vitamin är viktigt för att bibehålla starka, friska ben samt korrekt blodpropp.

Kan förhindra cancer

Granatäpplefrön, som andra frukter och grönsaker, är rik på fytokemikalier, vilka är fördelaktiga substanser som finns i små mängder i växtfoder. Gruppen av fytokemikalier i granatäpplefrön kallas polyphenoler. Granatäpplefrön är rika på specifika polyfenoler, såsom tanniner, quercetin och anthocyaniner - som alla kan erbjuda både hjärthälsa och cancer mot cancer. Som kraftfulla antioxidanter kan polyfenoler förbättra den friska cellöverlevnaden, inducera cancercelldöd och förhindra tumörtillväxt enligt en artikel publicerad i "The American Journal of Clinical Nutrition" i januari 2005. Anthocyaniner har antiinflammatoriska, antivirala och antimikrobiella egenskaper.