Hälsofördelarna med lax

Lax är en typ av fisk som finns i både färskt och saltvatten. Det finns flera arter av lax, som sockeye, rosa, coho, chum, chinook och Atlanten. Lax är inte bara läckra men har stora hälsofördelar. När det är bakat, broiled, seared eller grillat, är lax bland de mest hälsosamma rätterna.

Rå laxkött (Bild: NSritawat / IStock / Getty Images)

Omega 3

laxmiddagsplatta (Bild: Elena Gaak / iStock / Getty Images)

Omega 3 fettsyror är en typ av essentiell fettsyra. Kroppen kan inte göra dem på egen hand och kräver intag av mat eller vitaminer för att kunna leverera näringsämnena. Omega 3 främjar hälsosamma leder och hud, minskar risken för hjärtsjukdomar och hjälpmedel vid neurologisk utveckling hos ofödda barn. Atlantisk lax har den högsta koncentrationen av omega 3 i laxfamiljen, vid 1,9 gram per 2-oz. filea. American Heart Association rekommenderar att vuxna har två portioner omega 3 per vecka för att bibehålla optimala hälsofördelar. Enligt världens hälsosamma livsmedel förbättrar omega 3 hjärtmuskelfunktionen och minskar riskerna för dödligt hjärtarytmi.

Protein

lax kabobs (Bild: Tatyana Nyshko / IStock / Getty Images)

Lax innehåller upp till 58 procent av det dagliga intaget av protein per 4 ounce servering. Lax innehåller essentiella aminosyror som främjar tillväxt och hjälper till att upprätthålla muskelvävnadens massa. Proteinet som finns i lax hjälper kroppen att behålla ämnesomsättningen på nivåer för att främja viktminskning. Att äta lax tre eller flera dagar i veckan hjälper dig också att känna dig full längre. Det kan ätas med en servering med fräscha ångade grönsaker för en hjärtlig hälsosam middag som ger dig energi och lindrar hungersnöd.

Vitaminer i lax

lax entree med grönsaker (Bild: Frank Cutrara / iStock / Getty Images)

Lax ger en bra källa till några viktiga vitaminer du behöver för en hälsosam livsstil. En 3-oz bakad filé ger dig mer än 40 procent av ditt dagliga intag av vitamin B-12; över 30 procent av niacin; över 25 procent av vitamin B-6 och mer än 10 procent av tiamin och pantotensyra. D-vitamin främjar friska ben och tänder och kan minska risken för att utveckla multipel skleros och vissa typer av cancer.

Mineraler i lax

lax på skärbräda (Bild: Brent Hofacker / iStock / Getty Images)

En 3-uns servering bakad lax ger ungefär 50 procent av ditt rekommenderade intag av selen. Selen kan bekämpa hjärtsjukdomar, cancer, mental nedgång som kommer med ålder och sköldkörtelsjukdom, enligt National Institute of Health Office of Dietary Supplements. Samma servering av lax levererar också 20 procent av ditt dagliga intag av fosfor. MedlinePlus.com förklarar att fosfor spelar många roller i kroppen, från att bygga starka ben och tänder för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta och njurar.