Hemsida » Mat och dryck » Biverkningarna av för mycket vitamin B12

    Biverkningarna av för mycket vitamin B12

    Vitamin B12-tillskott är populära bland människor som vill öka sin energinivå, uthållighet och sportprestanda. Även om det rekommenderade kostbidraget för B12 endast är 2,4 mikrogram (mcg), ger vissa kosttillskott 10 000 mcg per portion eller 416, 666 procent av RDA. Den mängden B12 dagligen under lång tid kan ha potentiellt allvarliga effekter.

    B12 är ett kritiskt näringsämne vid bildandet av röda blodkroppar. (Bild: Fox Line / RooM / GettyImages)

    Vad är B12?

    B12 är ett kritiskt näringsämne vid bildandet av röda blodkroppar. Röda blodkroppar innehåller hemoglobin, ett protein som bär syre i hela kroppen. Utan nog - eller korrekt bildade - röda blodkroppar, kan kroppen inte få det syre som behövs. Detta leder till ett tillstånd som kallas anemi, vilket kan orsaka trötthet, svaghet, aptitlöshet och depression.

    Dessutom krävs vitamin B12 för neurologisk funktion och DNA-skapande, och det är också inblandat i metabolism och kontrollerar blodnivåerna hos en aminosyra som heter homocystein.

    Läs mer: Hur mycket vitamin B12 ska en kvinna få?

    Risker för för mycket B12

    Som ett vattenlösligt näringsämne lagras inte överskott av B12 i kroppen. Det måste bytas ut genom mat eller kosttillskott varje dag för att hålla blodnivån på normal nivå. Eftersom blodnivåerna inte kan byggas upp, är det låg risk för toxicitet. Av detta skäl fastställde National Academy of Medicine inte en övre gräns (UL) för B12 och noterade att inga negativa effekter är förknippade med överskott av B12 från både mat och kosttillskott hos friska vuxna.

    Några studier tyder dock på B12 - ensamma eller i kombination med andra B-vitaminer - kan ha negativa konsekvenser för speciella populationer. En studie från 2010 i JAMA fann att doser på 1 mg B12 per dag i kombination med vitamin B6 och folsyra i sex år hos patienter med diabetisk neuropati ökade risken för kärlhändelser, inklusive hjärtinfarkt och stroke.

    En studie som publicerades 2018 i pediatrisk och perinatal epidemiologi visade att mycket höga moderblodnivåer av B12 vid födseln ökade risken för autismspektrumstörning. En annan studie i 2017 i Journal of Clinical Oncology rapporterade att långvarig användning av högdos B12 och B6 var förknippad med en 30- till 40-procentig ökning av risken för lungcancer hos män.

    Överskott B12 kan också påverka huden, vilket orsakar akne och rosacea, enligt en översyn av 2015 i American Journal of Clinical Dermatology.

    Fördelar med B12

    På grund av sin roll i friska röda blodkroppar och syretransport, tror folk ofta att att ta megadoser kommer att förbättra energi och uthållighet. B12 kommer dock bara ha dessa fördelar om du redan är brist på vitaminet.

    Höga halter av homocystein är associerade med låg B12 och ökad risk för hjärtsjukdom och kognitiv nedgång. Emellertid, medan en hög dos av B12 minskar homocysteinnivåer, har det inte visat sig minska risken för hjärtattack eller för att förbättra kognitiv funktion.

    I kombination med andra B-vitaminer kan B12 spela en roll för att minska symtomen hos vuxna med depression, enligt en 2013-studie i ISRN-psykiatri.

    Att få nog B12

    B12 finns främst i djurfoder. På grund av det, många vegetarianer och veganer har svårt att få tillräckligt med vitamin från sina dieter, så tillskott kan vara nödvändigt. Kroppens förmåga att absorbera B12 minskar också med åldern, så äldre vuxna kan behöva ett B12-tillskott. Annars är B12 riklig i livsmedel, och RDA kan lätt uppnås genom att äta fisk, kött, fjäderfä, ägg och mejeriprodukter.

    Läs mer: Symptom på låg B12