Tänk Tvätta din Apple får det rent? Tänk om

Ett äpple om dagen håller doktorn borta - om du självklart inte har tvättat dem felaktigt hela tiden. Yep, en ny studie från University of Massachusetts vid Amherst föreslår att sköljning av äpplen med vatten kanske inte räcker för att bli av med de syntetiska insektsmedel som sprutas på de flesta konventionella sorter - och dessa långvariga bekämpningsmedel kan eventuellt få skadliga effekter på din hälsa.

Hemligheten att rengöra dina äpplen på rätt sätt kan vara natron. (Bild: @andreeas via Twenty20)

Innan det distribueras till försäljning, genomgår äpplen en två minuters blekningslösning och sköljning enligt kravet från miljöskyddsmyndigheten (EPA). Men enligt forskaren Lili He, medan den blekningsprocessen rensar bort bakterier och smuts, lämnar det fortfarande pesticiderna. Yikes!

I ett försök att minska bekämpningsmedlen på äpplen och potentiellt göra dem hälsosamma för konsumtion sprutade han och hennes team Gala-äpplen med fungiciden tiabendazol och insektsmedelfosmet - båda kemikalier som är EPA-godkända för användning på äpplen. De testade sedan tre olika tvättmetoder i två respektive åtta minuter: vanligt vatten; en blekmedellösning som vanligtvis används i den amerikanska fruktindustrin; och en lösning av vatten och 1 procent bakpulver. Enligt resultaten var bakpulverlösningen det mest effektiva sättet att rengöra pesticidrester. Vanligt vatten kom som det näst mest effektiva sättet att minska kemikalierna.

"En sak som förvånade oss var hur lång tid det tog att tvätta bekämpningsmedel borta," sa han till Consumer Reports. Faktum är att även om bakpulvermetoden var effektivast, tog det 12 till 15 minuter i lösningen för att helt avlägsna bekämpningsmedlen. Och det finns ett annat tillvägagångssätt: Oavsett rengöringsmetoden är det fortfarande troligt att små mängder av bekämpningsmedel sipprar genom äpplehuden och in i köttet.

Enligt en studie från LIVESTRONG.COM, som tittade på de 40 livsmedel som amerikaner äter oftast genom att spåra fyra års data från miljoner av MyPlate app-användare, kommer äpplen som den fjärde populäraste maten - med Gala, Fujis och Granny Smiths som fan favoriter. Eftersom äpplen ingår i Miljö Arbetsgruppens "Dirty Dozen" för produkter som odlas med högsta koncentrationen av bekämpningsmedel rekommenderar vi starkt att du köper dem märkta USDA Organic.

Annars bör du överväga att tvätta dina äpplen i en blandning av en tesked sodavatten för varje två koppar vatten för att minimera din exponering.

Läs mer: Dessa 2 livsmedel du äter varje dag innehåller dolda bekämpningsmedel

Vad tror du?

Köper du ekologiska produkter? Vad är några av de mätningar du tar för att undvika exponering för bekämpningsmedel? Skulle du någonsin börja tvätta dina produkter i bakpulver? Låt oss veta i kommentarfältet nedan.