Vad är god mat att blanda i en proteinskaka?

Att dricka en proteinskaka som ett mellanmål eller en måltid ersättning är ett utmärkt sätt att tillsätta extra protein till din kost och upprätthålla kontroll över kalorier, men de flesta typerna av proteinpulver smakar livlösa och krittiga, även med tillsats av choklad och andra smakämnen. Jazz upp ett protein skaka genom att lägga till andra livsmedel för smak och näring. Använd mat som vädjar till dig. Lägg till frukt, nötter, nötter, yoghurt och kaffe eller kryddiga föremål, till exempel spagetti sås eller grönsaker för en grön skaka.

Tre smoothies med friska ingredienser på ett bord. (Bild: marrakeshh / iStock / Getty Images)

Frukt

Färsk eller frusen, frukt ger en proteinskaka en stor konsistens, massor av olika smaker och hälsosamma sockerarter i form av naturlig fruktos. Populära frukter att lägga till är bananer, jordgubbar, ananas, blåbär, persikor och kiwifrukter. Bär laddas med antioxidanter; bananer är rika på kalium och kiwi är höga i vitamin C. Om du tränar kan du lägga till vattenmelon till din smoothie, vilket hjälper ditt hjärta och muskler att återhämta sig snabbare efter träning, enligt en studie i november 2013 "Journal of Agricultural and Food Chemistry ." Forskare påpekar att vattenmelon innehåller aminosyran l-citrullin, som är ansvarig för sina muskelåtervinningsfördelar. Användning av frusen frukt i din proteinskaka har den extra bonusen att bidra till en tjock, krämig konsistens; du behöver inte nödvändigtvis lägga till is som förtjockningsmedel.

Kokos

Kokosnöt kompletterar nästan alla typer av proteinpulver, vilket ger god smak, förtjockning och massor av hälsosamma näringsämnen. Alla delar av kokosnoten är fördelaktiga i din proteinblandning: kokosnötvatten eller juice, kokosmjölk, som är hög i omättade fetter och kokosnötkött, vilket ger mycket hälsosam fiber. Konsumtionen av kokosnötolja, som finns naturligt i köttet, ökar också din HDL eller bra kolesterol, sänker ditt LDL eller dåligt kolesterol och hjälper till att främja minskningen av bukfett i kombination med en hälsosam kost och motion, enligt en studie i juli 2009 fråga om "lipider".

yoghurt

Yoghurt hjälper till att gömma den kritiga smaken av proteinpulver som ger en fin känsla till din skaka. Yoghurt ger också skakningen en stor konsistens. Du måste lägga till någon vätska i form av vatten, juice, mjölk eller kefir för att få rätt konsistens för den färdiga skakningen. Yoghurt med tillsatta levande och aktiva kulturer ger probiotika, som anses vara "bra bakterier", till din proteinskaka och stöder matsmältningssystemet. En översyn i januari 2014-utgåvan av "The Scientific World Journal" rapporterar att probiotiska intag bidrar till att öka mineraltillgängligheten i kroppen, vilket i sin tur ökar din benmassa och stärker benet.

Kaffe

Vissa människor kanske inte tänker på att blanda kaffe med sina proteinskakningar, men om du redan dricker kaffe, blanda först proteinpulveret med mjölk för att få en fin krämig konsistens. Sedan tillsätt proteinblandningen till kaffet för en extra speciell smakbehandla. Prova olika flavored kaffe för variation. Om du lägger till ditt kaffe och konsumerar din skaka 1 timme före träning kan du öka din idrottsliga uthållighet och prestanda, enligt april 2013-utgåvan av journalen "PLoS One".

Pastasås

Försök att lägga till pasta sås till oförstickat proteinpulver för en smidig, smaklig skaka. Tomatssåsar är höga i antioxidantkarotenoidlikopenen. En studie i februari 2012 av "Journal of Nutrition" rapporterar att konsumerar lycopen 10 gånger i veckan eller mer sänker ditt totala kolesterol, förbättrar ditt förhållande dåligt till bra kolesterol och förbättrar blodsockernivån. Använd ekologisk sås eller organiska tomater som inte innehåller bekämpningsmedel eller kemiska tillsatser.

Grön dryck

Gör ett hälsosamt grönt protein skaka genom att lägga till gröna grönsaker som grön, collards, alfalfa, spenat och selleri. Intag av gröna grönsaker förbättrar fettsyranivåerna, vilket minskar nivåerna av cirkulerande fetter i blodet och sänker risken för hjärtsjukdom, enligt november 2013-utgåvan av "Lipids in Health and Disease". Kasta i en morot för sötma och dricka upp. Gröna drycker ger gott om vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och klorofyll beroende på de grönsaker du inkluderar. Spice din gröna skaka upp med en stänk av Worcestershire sås eller ge det lite värme med ett streck cayenne pepper.