Vad är fördelarna med en balanserad kost?

En välbalanserad diet ger rätt vitaminer, mineraler och näringsämnen för att hålla kroppen och sinnet starkt och friskt. Att äta bra kan också hjälpa till att förebygga en mängd olika sjukdomar och hälsoproblem, samt bidra till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt, ge energi och främja en allmän känsla av välbefinnande.

Viktkontroll

Eftersom en balanserad kost kräver att man äter en mängd olika hälsosamma livsmedel, gör en sådan diet ofta en lättare kroppsvikt. För att tillgodose kroppens näringsbehov är det nödvändigt att inkludera en god tillgång på hela korn, grönsaker och frukter i kosten tillsammans med mindre delar av mejeriprodukter och köttprodukter. Att äta en hälsosam variation av dessa näringsrika matar varje dag lämnar mindre utrymme för de kalori-täta livsmedel som tenderar att expandera midjan, såsom bearbetade matar och feta eller söta snacks.

Immunsystemet Hälsa

En balanserad kost är mycket viktig för immunsystemet, vilket hjälper till att säkerställa att vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som är nödvändiga för att den ska fungera är tillgängliga. Även minimala brister i vissa näringsämnen kan försämra immunfunktionen, såsom vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, zink, järn och selen. Enligt direktören för Yale Prevention Research Center är David Katz, MD, MPH, väsentliga näringsämnen avgörande för produktion och underhåll av centrala bakteriefämpande celler i immunsystemet, och en balanserad diet har också en stark effekt på vaskulär funktion, eftersom immunsystemet är beroende av blodflödet.

Hjärthälsa

Enligt American Heart Association är en hälsosam kost och livsstil de bästa vapnen mot hjärt-kärlsjukdom. Unrefined fullkorn, frukt och grönsaker är rika på vitaminer, mineraler och fibrer och är också låga i kalorier. Inklusive många av dessa i kosten kan hjälpa till att kontrollera både vikt och blodtryck, vilka båda är riskfaktorer för hjärtsjukdomar. Att tillföra fisk till din diet minst två gånger i veckan rekommenderas också av American Heart Association. Oljig fisk, som lax och öring, innehåller omega-3-fettsyror, vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla kranskärlssjukdom.

Energi

En av de mest påtagliga fördelarna med en balanserad kost är energi. Att hålla din kropp drivna med rätt proportioner vitaminer, mineraler och näringsämnen kan ge dig den energi du behöver för att få ut det mesta av din dag. Friska kolhydrater, som hela korn, frukt, grönsaker och baljväxter är långsamma att smälta, vilket håller blodsockret och insulinnivåerna på en jämn köl för en stadig strömförsörjning hela dagen. Friska proteiner är också viktiga för energinivåer och kan läggas till kosten genom att äta magert kött, fjäderfä och fisk samt fullkorn, tofu, bönor och nötter.