Vad är effekterna av att äta gips?
Kalciumsulfat eller gips är icke-toxisk. Den används som tillsats i en mängd olika livsmedel såväl som i kosttillskott för att öka kalciumintaget. Kontrollera med din läkare innan du tar gipsuppskrifter för att se till att dessa skulle vara säkra för dig.
Gips används ibland under vinproduktionen. (Bild: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)Kalciumintag
Gips är mellan 23 och 29 procent kalcium. Vuxna bör konsumera 1000-100 milligram per dag kalcium för att hålla sina ben och tänder sunda och deras blodkärl fungerar ordentligt. Att få mycket kalcium och D-vitamin i din kost kan hjälpa till att begränsa din risk för osteoporos och premenstruellt syndrom. Andra kalciumkällor inkluderar mejeriprodukter, sardiner, gröna bladgrönsaker och bönor.
Använd som livsmedelstillsats
Gips används för att brygga öl och det kan hjälpa till att upprätthålla rätt tydlighet och smaklighet i vin. Som tillsats bidrar det till att reglera syra och förbättra stabiliteten och kvaliteten på maten. Det kan ibland hittas i vitt bröd, blåost, glass, mjöl, konserverad grönsaker, pasta, mejeriprodukter, bearbetad frukt, godis, frukostflingor, sojaprodukter, bakverk, bearbetade kött eller fisk, kryddor, soppor, alkoholhaltiga drycker , beredda livsmedel och vattenbaserade drycker.
Potentiella biverkningar och interaktioner
Kalciumtillskott kan orsaka biverkningar inklusive uppblåsthet, gas och förstoppning. Om du upplever biverkningar kan det vara till hjälp att dela upp din dos hela dagen och ta den med mat.
Kalciumtillskott kan interagera med vissa mediciner, inklusive de för osteoporos, antibiotika, antikonvulsiva medel och diuretika. Att ta dessa mediciner tillsammans med kalcium kan öka risken för biverkningar från dessa läkemedel och störa deras effektivitet.
överväganden
Vuxna ska inte konsumera mer än 2500 mg kalcium per dag, eftersom det kan orsaka toxicitetssymptom, inklusive illamående, buksmärta, förstoppning, kräkningar, aptitlöshet, trötthet, högt blodtryck, frekvent urinering, förvirring och koma. Att få för mycket kalcium kan störa zink och järnabsorption, vilket ökar risken för brister i dessa näringsämnen.
Välj ett tillägg med United States Pharmacopeia-symbolen, eftersom dessa tillägg har testats för att verifiera att de innehåller de angivna näringsämnena och är mindre benägna att förorenas med giftiga ämnen, såsom bly.
