Hemsida » Mat och dryck » Vad är hälsofördelarna med molybden?

    Vad är hälsofördelarna med molybden?

    Molybden, ett essentiellt mineral, spelar en viktig roll i kroppens biologiska funktioner. Även om detta spårmineral är tillgängligt i flytande och kapselform är mat huvudkällan för de flesta. Molybden finns vanligtvis i baljväxter, inklusive bönor, ärtor och linser, lövgrönsaker, korn, nötter och lever. Mineralvatten eller "hårt" kranvatten kan också innehålla molybden.

    Sked full av linser (Bild: gitusik / iStock / Getty Images)

    Kan skydda mot cancer

    Molybden är en nödvändig jordkomponent för att förhindra tillväxten av cancerframkallande medel, kända som nitrosaminer, i växtfoder. En artikel publicerad i "Cancer Research" i augusti 1980 noterade att forskning som utfördes i Taihang Mountain Range-området i norra Kina om cancerframkallande medel som ansvarar för många fall av esophageal cancer bestämde att brister i spårämnen, såsom molybden, i jorden spela en möjlig roll i den höga förekomsten av cancer. Det anses att när det finns en brist på molybdenupptag i växter, produceras nitrosaminer eftersom nitratreduktas - ett enzym - inte kan fungera ordentligt utan dess molybdenkofaktor.

    Katalysator för enzymer

    Molybden hjälper till att starta fyra av kroppens viktiga enzymer. Det fungerar som en ko-faktor för sulfitoxidas, vilket är nödvändigt för metabolism av svavelhaltiga aminosyror; xantinoxidas, vilket bidrar till blodets antioxidantkapacitet; aldehydoxidas, som förenas med xantinoxidas i metabolismen av droger och toxiner; och mitokondriell amidoxim-reducerande komponent som accelererar avlägsnandet av vissa giftiga ämnen.

    Bekämpar inflammatoriska och autoimmuna sjukdomar

    Tetrathiomolybdat, en form av molybden med fyra svavelatomer, sänker kopparhalterna i kroppen, vilket gör den effektiv vid behandling av fibrotiska, inflammatoriska och autoimmuna sjukdomar. En studie som publicerades i "Journal of Inorganic Biochemistry" i maj 2006 noterade att tetrathiomolybdat dramatiskt hindrar tetrathiomolybdat dramatiskt lung- och leverfibros, vilket är förtjockning och ärrbildning, hjälper till att förhindra leverskador från acetaminofen och minskar hjärtskador från doxorubicin, en bakteriell antibiotikum. Tetrathiomolybdat visar också en delvis skyddande effekt mot diabetes.

    Säkerhetsfrågor

    Den rekommenderade dosen av molybden bör vara säker och effektiv. Inandning av stora mängder kan emellertid i teorin leda till kopparbrist, enligt New York University Langone Medical Center. Centret rekommenderar att personer med allvarlig njursjukdom bör konsultera en läkare innan de tar molybden eller något annat tillskott. Det dagliga värdet som fastställs av U.S. Food and Drug Administration är 75 mikrogram baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag.