Vad är hälsofördelarna med lökpulver?

Lökpulver är gjord av dehydrerade lökar, vilket ger en koncentrerad smak som passar bra med många livsmedel. Använda lökpulver när matlagning ger hälsofördelar eftersom det innehåller vissa näringsämnen, men i små mängder, vilket innebär att du inte kan lita på det för att uppfylla dina rekommenderade totala summor. Leta efter lökpulver i spishallen i din stormarknad och var försiktig så att du inte förvirrar den med löksalt.

Låg i natrium

Lökpulver har en intensiv smak, men är mycket låg i salt, med bara 2 mg per tesked. Detta gör det till ett bra ersättare för salt i många recept, inklusive hamburgare, sallader och soppor. Det dagliga rekommenderade intaget för natrium är högst 2.300 mg, ett tal som många amerikaner överstiger. Skära tillbaka på salt genom att använda lökpulver när du lagar mat kan hjälpa till att minska risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom och stroke.

Kalcium

Kalcium är ett näringsämne som din kropp behöver för starka ben och tänder, men spelar också en roll i nervtransmission och sund funktion av dina muskler. En tesked lökpulver innehåller 9 mg kalcium. Med dagliga intag rekommendationer är mellan 1000 och 1200 mg, kan det här numret inte tyckas vara så mycket, men att lägga lökpulver till dina favoriträtter kan öka intaget utan mycket ansträngning.

Låg i fett och kalorier

Att använda lökpulver i dina favoritrecept rullar upp smaken utan att lägga till en betydande mängd fett och kalorier. Att hålla din diet måttlig i båda kan du styra din vikt, vilket minskar risken för flera hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdomar och diabetes. En tesked lökpulver innehåller bara åtta kalorier och praktiskt taget inget fett, så att du kan använda så mycket du vill utan att hindra dina hälsomål.

Kalium

En tesked lökpulver innehåller 24 mg kalium, ett näringsämne som hjälper till att reglera blodtrycket. Sunt muskel- och benkontraktion, matsmältning och hjärtslag är andra kroppsliga funktioner som är beroende av ett tillräckligt intag av kalium. En brist i kalium kan orsaka muskelspasmer, oregelbunden hjärtslag och svaghet, men tillsättning av lökpulver till ditt kryddskåp är ett enkelt sätt att öka ditt intag.

Magnesium

Lökpulver innehåller en liten mängd magnesium, med 3 mg per tesked. Det bidrar till benhälsa, immunitet, muskel- och nervfunktion och hjälpmedel vid reglering av blodsocker. Magnesium finns i flera grönsaker och fisk; tillsätter lökpulver när du lagar dem kommer att lägga lite extra magnesium till din måltid.