Vad kan du äta på den ingen vita kosten?

Att äta stora mängder mycket bearbetade livsmedel kan öka risken för viktökning, enligt en studie som publicerades i "Health Economics" i februari 2011. Ett sätt att begränsa mängden bearbetade livsmedel du äter - och i allmänhet äta friskare - är att försök med kosten utan vit mat. Genom att hålla de flesta vita livsmedel ur din kost eliminerar du många bearbetade livsmedel som ofta innehåller stora mängder socker eller vitt mjöl.

Sötpotatis till salu på en marknad. (Bild: mktordonez / iStock / Getty Images)

Frukt och grönsaker

Du kan äta alla frukter och grönsaker utom potatis och vita bönor på denna diet. Andra vita grönsaker, som persilja och blomkål, är undantag från den "nej vita" regeln, eftersom de inte har samma effekt på blodsockernivån som potatis. Byt ut potatis och vita bönor med mer ljusa grönsaker, såsom sötpotatis eller njurebönor. Vissa förespråkare av denna diet säger också att man undviker fruktjuice.

Protein och Mejeri

De flesta proteinrika livsmedel ingår i No White Diet, även vit fisk och vit köttkylling. Nötter och icke-vita baljväxter kan vara en del av denna diet, liksom kan ägg, inklusive äggvitor. Mejeriprodukter är lite kontroversiella, med vissa versioner av kosten som tillåter skummjölk men inte ost eller smör, och andra tillåter inte mjölk alls.

Spannmål och spannmål

Hela korn är tillåtna på denna diet, men inte vitt ris, vanlig pasta eller något som är gjord med vit mjöl. Detta eliminerar de flesta kommersiellt producerade bakverk. Havregryn och brunt ris är näringsrika spannmål som är tillgängliga för personer som följer No White Foods Diet. Helkornsbröd och fullkornspasta ingår också, så länge de inte innehåller något tillsatt socker.

Övriga livsmedel

Vissa versioner av denna diet tillåter konstgjorda sötningsmedel och agave nektar, medan andra rekommenderar att man undviker konstgjorda sötningsmedel för att hjälpa dig att begränsa sockerbehov och göra det enklare att klara sig. Du kan inte ha många fasta fetter, som är vita, men du kan konsumera olivolja.