Vilken form av mjölk har mest kalcium i den?

Om du letar efter stora dietkaliumförstärkningar leder mjölkprodukter till bättre näring. Bortsett från starkt spannmål dominerar mejerikällor listan över högkalciummatar. Du kan välja olika mineralkoncentrationer, kaloriantal och fettinnehåll i olika livsmedel med mjölk för att uppnå din dagliga 1000-100 milligram kalcium. Basera dina val bland olika typer av yoghurt, mjölk och ost om hur bra din kropp smälter laktos eller mjölksocker, såväl som dina vikt- och hälsoprioriteter.

Blandade mejeriprodukter. (Bild: Yulia_Kotina / iStock / Getty Images)

Kondenserade och förångade mjölkar

Konserverad och förångad mjölk har de högsta kalciumförhållandena för alla mejeriprodukter, men kan inte vara de bästa källorna för daglig konsumtion. Människor använder dessa rika former av mjölk, från vilken mycket av vattnet avlägsnas vid bearbetning, tillagning eller tillägg till andra drycker, som kaffe, te och varm choklad. Även om 1 kopp sötad kondenserad mjölk har 869 milligram kalcium och fettfri förångad mjölk har 742 milligram kalcium, kan du vara mer benägna att späda dem än att dricka dem full styrka i den kvantiteten. En kopp sötad kondenserad mjölk skulle leverera 982 kalorier, jämfört med icke-fettförångad mjölk 200 kalorier.

Ricotta ost

Ricottaost, en fårmjölk och vassleprodukt, är en mer smaklig högkalciummjölk som du kan äta som bearbetad. Du betalar ett högt kaloripris - 339 kalorier för ricotta gjord av mager mjölk - för 669 milligram kalcium per 1 kopp. Helmjölk ricotta har mindre kalcium och mer kalorier från fett. Ricottas korta hållbarhetstid på åtta dagar och rikedom kan avskräcka från sin frekventa användning och konsumtion i stora portioner.

yoghurt

Enkel, fettfri yoghurt är ett bekvämt, allmänt tillgängligt, hälsosamt val för kalciumnäring. Levande kulturer i vissa märken av yoghurt gör det mer acceptabelt än andra former av mjölk för personer med laktosintolerans. En 8 ounce servering ger 452 milligram kalcium, eller cirka 45 procent av ditt dagliga krav, i 127 kalorier. Ytterligare fett eller sötningsmedel förskjuter något av kalciuminnehållet, så låg fetthalt, helmjölk och smaksatt yoghurt har mindre kalciumvärde än fettfria sorter.

Mjölkshake

Kalcium i mjölk och glass ingredienser i mjölk skakningar resulterar i en högkalciumdryck som också är hög i fett och kalorier. Vid 457 milligram kalcium har en 11-uns vaniljmjölkshake 351 kalorier och 10 gram fett. Om du tittar på din vikt eller begränsar fett för att minska din kardiovaskulära risk väljer du rent mjölk istället. En kopp fettfri mjölk har 299 milligram kalcium, nollfett och bara 83 kalorier.