Vad är en bra ersättare för bröd på en diet?

Den genomsnittliga amerikanen äter ungefär 53 pund bröd årligen enligt Southern Utah University, och många snabbköp erbjuder 50 eller fler typer för inköp. Samtidigt är bröd en av de snabbaste digererande - eller högsta glykemiska livsmedel, vilket innebär att du kommer att bli hungrig igen snart efter att ha ätit. Om du försöker gå ner i vikt, men bröd är din undergång, kan du skära tillbaka eller förlora brödkorget hjälpa dig att uppnå dina viktminskningsmål. Vissa subkutrar med lägre kalorier hjälper till att ta en bit av din brödvanor.

Wrap din smörgås i ett stort blad av romaine. (Bild: Kevin Twomey / OJO Images / Getty Images)

Kalorier i bröd

En skiva av rent, vitt bröd innehåller 67 kalorier, vilket inte låter som mycket - tills du hittar dig själv att äta två eller tre skivor på en vanlig dag. Vissa typer bröd kostar dig ännu mer i kalorier, eftersom en skiva helvete bröd har 81 kalorier och en skiva råg har 83 kalorier, och en servering av vissa typer av crusty franska bröd kommer att sätta dig tillbaka nästan 400 kalorier. Och du äter sällan bröd i sig själv. Du kan glida det med smör och sylt på morgonen eller ladda ner det med delikött, ost och majonnäs till lunch. Varje pat av smör eller matsked ljus mayo kör dig 36 kalorier, medan sylt lägger till 56 kalorier per matsked.

Frukostbrödsuppleanter

Tro det eller inte, du kan njuta av dina ägg utan rostat bröd. Servera din omelett eller äggröra med lätt grillade tomatrundor; en enda tjock bit tomat är bara 5 kalorier. Prova att baka ett ägg i en avokado och fyll i det med örter för en snabb måltid. En halv avokado har 114 kalorier och är full av sunda omättade fetter, plus vitaminer A, E och kalium, bland andra näringsämnen. Du kan också ha pocherade ägg på en säng av vitaminrik, kokt spenat eller ovanpå två skivor kanadensisk bacon; valet har cirka 40 kalorier.

Om du är vant med att ha sött bröd till frukost, som kanel rosin toast, behåll smaken men byt ut brödet. Ha en kopp havremjöl med kanel och en halv kopp kokta äpplen för ungefär 200 kalorier.

Brödalternativ till lunch

Lunch utan bröd kan tyckas exakt amerikanskt. Men ett stort löv av romaine sallad gör en lätt, välsmakande ersättare för en bit smörgåsbröd eller en varmkorv, och sätter dig tillbaka bara 5 kalorier. Få kreativitet och försök lägga din grillad kalkon eller kyckling mellan två tjocka skivor röd paprika. veggie skivorna innehåller ca 37 kalorier. Eller hoppa över köttet helt och håll och välj en grillad portobello svamp smörgås för 29 kalorier, serverad med sallad, tomat och lite smält Cheddar. Du behöver inte pitabröd för att göra din hummus komplett. istället prova skivor färska grönsaker, som morot, selleri och grön paprika, som alla har färre än 25 kalorier och ger dig mycket tillfredsställande crunch.

Byta ut bröd på middag

Med gott om tillfredsställande protein och fiber på din tallrik vid middagen, hittar du att du inte behöver verkligen korg med middagsspår för att känna sig full. Istället för en pasta middag, som smälter snabbt och ropar ut för italienskt bröd för att moppa upp såsen, går du med lågkarbon, med 3 uns grillad lax, en medelstor sötpotatis och 2 koppar asparges. Medan spaghetti och köttsås kostar dig ca 670 kalorier - och det är utan bröd - en laxmiddag kommer att ha mindre än hälften det antalet. Börja din kalorimål med en kopp buljongbaserad soppa. En studie som publicerades i tidskriften Appetite 2007 visade att en servering av lågkalorisoppa före en måltid ökade mättnad samtidigt som kaloriintaget vid huvudmåltiden minskades.