Vad är en naturlig källa till kreatin?
Aminosyror ger byggstenarna för protein, och kreatin är en sådan aminosyra. Det finns i kött, fisk och endogent i människokroppen. Din kropp omvandlar kreatin till kreatinfosfat eller fosfatreatin och förvarar det i muskelvävnader, där det fungerar som ett bränsle. På grund av kreatins roll i energi, tar idrottare och kroppsbyggare vanligtvis kreatin tillskott, enligt University of Maryland Medical Center. Studier som visar att kreatin förbättrar atletisk prestation har givit motstridiga resultat, dock enligt det medicinska centret.
Kokad vilt med rosmarin på ett skärbräda. (Bild: Shaiith / iStock / Getty Images)Människokroppen
Din egen kropp är en naturlig källa till kreatin, eftersom aminosyran finns naturligt hos ryggradsdjur. Människokroppen kan tillverka kreatin genom att använda aminosyrorna arginin, glycin och metionin, enligt New York University Langone Medical Center. Den medelstora vuxna hanen lagrar ungefär 120 gram av detta protein, enligt Melvin Williams, författare till "Creatine: The Power Supplement." Du kan ha mer eller mindre än det här beloppet, beroende på din storlek.
Vilt spel
Wild game är den rikaste kostkällan för kreatin, enligt University of Maryland Medical Center. Game kött omfattar kanin, vilt, älg, vildsvin, struts, älg, buffel, bison, squab och vild anka. Som en bonus har spelkött betydligt färre kalorier, mer magert kroppsvävnad och mindre mättat fett än tamkött, enligt South Dakota Department of Health. Lekkött är också högre i hjärtsvikt fleromättat fett än kött i hemmet.
Inhemska kött
Kreatin finns i inhemskt kött. Om du är intresserad av att välja kött som har den största mängden kreatin, kommer emellertid fritt kött att erbjuda en rikare källa till kreatin än traditionella, kommersiellt producerade kött. Lean kött alternativ inkluderar kycklingbröst, kalkonbröst, Cornish höna, lammkoteletter och kalvköttlök. Om du väljer fläsk, välj lutande skivor, som till exempel mittlök och nötkött.
Vildfångad fisk
Fisk ger en annan naturlig källa till kreatin. I genomsnitt innehåller en 3-uns kokad servering av fisk 1 till 2 gram kreatin. Som med kött kan mängden vara mer eller mindre beroende på kvalitet. Lantbruksuppfödda fiskar som får mat av dålig kvalitet kan innehålla lägre nivåer av kreatin än vildfisk och viltfångad fisk. Dessutom är fisken naturligt magert, låg i kalorier och rik på fördelaktiga fetter.
