Hemsida » Mat och dryck » Vad är en serveringsstorlek på lax?

    Vad är en serveringsstorlek på lax?

    Konsumtion av skaldjur är en viktig del av en balanserad kost. US Department of Agriculture's Dietary Guidelines for Americans 2010 rekommenderar att äta 8 gram fisk per vecka, även om detta antal varierar efter ålder, kön och fitness. U.S. Environmental Protection Agency rekommenderar att kvinnor som är gravida eller ammar konsumerar fisk lägre i kvicksilver, som lax, snarare än fisk som kan innehålla högre nivåer och vara skadliga för barns utveckling.

    Två skivor rå lax och lite pepparkorn. (Bild: Nanisimova / iStock / Getty Images)

    Nutrition Breakdown

    En servering av lax är 2 till 3 uns. En laxbiff är vanligtvis mellan 4 och 6 ounce, eller om två portioner. Liksom andra fisk innehåller lax protein. Enligt USDA bör kvinnor få cirka 5 gram protein varje dag. män, 6 ounces; och barn, 2 till 5 uns, beroende på ålder. Lax är hög i Omega-3 fettsyror, som är bra för ditt hjärta. Det är också högt i vitamin D. Om du förbrukar 8 gram fisk per vecka kan du minska risken för hjärtsjukdomar, rapporterar American Heart Association.

    Guesstimating din del

    En 3-uns fisk serverar ungefär en checkbokstorlek. Det mest exakta sättet att mäta en servering av lax är dock att använda en köksskala.

    Köptips

    I mataffären kan du vanligtvis hitta en portion i laxen. I kött- / seafood-sektionen hittar du vikten av förpackningen på etiketten och skär sedan den i rätt delar. Om din marknad har en fiskdisk, be om en viss vikt av lax På så sätt vet du exakt hur mycket du får.