Hemsida » Mat och dryck » Vad är L-Glutaminsyra?

    Vad är L-Glutaminsyra?

    L-glutaminsyra, även känd som glutaminsyra, är en av de många komponenterna i proteiner. Liksom dess andra aminosyra glutamat, produceras det naturligt av kroppen; Det är emellertid en annan typ av aminosyra. Medan många människor tar glutamintillskott, produceras L-glutaminsyra naturligt av kroppen i mängder som är lämpliga för de flesta. Det har också några överraskande effekter på både hjärnan och miljön.

    L-glutaminsyra

    Aminosyror kallas ofta byggstenar av proteiner, och är det som återstår efter att proteinerna är brutna ned av kroppen. Det finns över 20 typer av aminosyror, som alla har olika egenskaper och effekter. Enligt Medline Plus är L-glutaminsyra en icke-essentiell aminosyra. Det betyder inte att din kropp inte behöver det; det betyder helt enkelt att kroppen skapar L-glutaminsyra - det är inte beroende av kost för källan.

    Var kommer det ifrån?

    Glutaminsyra är gjord av kroppen, men den kan också hittas i matkällor såväl som kosttillskott. Per Providence Health, är det inte nödvändigt för de flesta att komplettera L-glutaminsyra i kosten, om inte rekommenderas att göra det av en läkare. Massor av L-glutaminsyra finns i kött, ägg, mejeriprodukter, kyckling och fisk. Dessutom innehåller vissa växtfoder även glutaminsyra. Glutaminsyra finns också i tilläggsgången och tolereras väl av dem utan kroniska hälsotillstånd.

    Glutaminsyratillskott

    Medan det sällan är nödvändigt att komplettera l-glutaminsyra rapporterar Providence Health att de som är brist på protein kan kräva tillskott. Det är dock inte avsett att tas av alla. L-glutaminsyra stimulerar hjärnans glutamatreceptorer. Eftersom det kan finnas en länk mellan denna stimulering i hjärnan och några typer av neurologiska tillstånd, som epilepsi, ska du inte ta tillägget om du har några nervsystemet. Dessutom bör du också undvika L-glutaminsyra om du har njure eller leversjukdom.

    Miljöanvändning

    Du skulle inte tro att ett kosttillskott skulle kunna användas som bekämpningsmedel, men det här är exakt vad gäller L-glutaminsyra. Det har faktiskt varit på marknaden som en naturlig bekämpningsmedel sedan början av 1998, per USA: s miljöavdelning. Den kan användas på prydnadsväxter såväl som de som används för mat, såsom fruktträd och andra grödor. Eftersom det är en naturlig del av de flesta människors kroppar anses den vara säker för däggdjur och har liten inverkan på miljön. Den är generellt utformad för kommersiell användning.