Vad är den hälsosamma Apple?

Äpplen är ett kalori, fiberoptisk matalternativ som kan serveras på egen hand eller beredd på ett antal rätter, både söta och smakfulla. Det finns ett antal äppeltyper, men några av de mest populära inkluderar Lady, Jonathan, Winesap, Rom, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith och Braeburn. Medan alla äpplen är höga i antioxidanter och näringsämnen, har forskare på Eden Healthcare Technologies-laboratoriet i Leicestershire, England, bestämt det sundaste sortimentet för att vara Pendragon-äpplet om du är på jakt efter att hitta det hälsosamma äpplet..

Närbild på ett gyllene läckert äpple. (Bild: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Forskningsstudie

En 2009-undersökning om det sundaste äpplet presenterades på Royal Pharmaceutical Society. Femton apple sorter testades, inklusive 12 organiska sorter och tre konventionellt odlade sorter. Äpplen testades för olika växtföreningar, inklusive de som hör samman med sänkning av kolesterol och inflammation i kroppen. Testerna mättes hela äpplet, inklusive skalet. Resultaten avslöjade det organiska Pendragon äpplet, ett äpple som har odlats i England sedan 1200-talet, som toppen av äppelbotten. Äpplet har liknande färgning som krabba äpplen, med ljusröd hud som vänder något vit på äppelns stam.

Runners Up

Om Pendragon-äpplen inte säljs hos din lokala återförsäljare finns backupalternativ tillgängliga. Kommer in efter Pendragon när det gäller hälsa var organiska versioner av Golden Delicious, Collogett Pippin äpple, Bens röda och Devonshire Quarrenden äpplen. Även om dessa äpplen rankades högt i forskarens test, vann Pendragon-äpplet eftersom det innehöll högsta nivåer i sju av de åtta kategorierna som uppmättes.

Organisk vs icke-organisk

Att välja att äta ekologiska livsmedel är en fråga om personlig preferens. Certifierade ekologiska livsmedel produceras utan kemikalier eller bekämpningsmedel. Men bekämpningsmedel bidrar till att förhindra skador på äppelgrödan. När du överväger vilken typ av äpple som är bäst för dig, prova ditt eget smakprov och överväga din och din familjs prioriteringar vad gäller vilket äppelval som är hälsosammare för dig.

Den sundaste Apple: En Du Äter

Medan Pendragon kan ha vunnit poäng för att vara det hälsosammaste äpplet, är det viktigt att komma ihåg att alla äppelvarianter erbjuder hälsofördelar. Ett genomsnittligt medium äpple innehåller 81 kalorier, 0 fett gram och 4 g dietfibrer. Dessutom innehåller äpplen elementet bor, vilket är till hjälp för att skydda mot osteoporos.