Vad ska du dricka när du har anemi?

Den vanligaste orsaken till anemi är järnbrist. Utan tillräckligt med järn kan din kropp inte producera det hemoglobin som dina röda blodkroppar behöver transportera syre. Anemi kan också orsakas av otillräckligt vitamin B-12 eller folatintag.

Morötter är en bra källa till vitamin A, vilket hjälper till att flytta järn som lagras i kroppen till röda blodkroppar. (Bild: OlgaLepeshkina / iStock / GettyImages)

De drycker du väljer kan hjälpa till att åtgärda problemet. Vissa drycker innehåller föreningar som kan förvärra anemi genom att blockera järnabsorption - till exempel kaffe, te, soda och mjölk - medan andra ökar absorptionen eller innehåller en tillräckligt hög koncentration av järn, vitamin B-12 eller folat för att öka intaget. Försök inte självbedriva anemi med mat och dryck tills du har talat med din läkare.

Tips

För att förbättra ditt blodantal, drick mer järnrik prunajuice eller tillsätt drycker med högt vitamin C, till exempel apelsinjuice.

Häll lite apelsinjuice

En studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" 2004 visade att konsumera 63 milligram askorbinsyra - mer allmänt känt som vitamin C - med en måltid ökade järnet absorberat från maten nästan tre gånger. En av de rikaste dryckeskällorna för vitamin C är apelsinjuice. Varje 1-kopps servering med färsk apelsinjuice innehåller 124 mg C-vitamin, mer än 100 procent av det rekommenderade dagliga tillägget för vuxna. Drick ett glas apelsinjuice tillsammans med måltider, särskilt de som är höga i nonheme-järn, såsom bönor, järnförstärkta spannmål eller gröna grönsaker. Apelsinjuice är också ett bra dryckval om du har blivit anemisk eftersom du är brist på folat. Varje kopp apelsinjuice har 74 mikrogram folat. Det är nästan 19 procent av en vuxens dagliga krav.

Fyll på morotsjuice

Enligt Linus Pauling Institute kan en diet som saknar vitamin A-rika livsmedel förvärra järnbristanemi. Det kan bero på att A-vitamin hjälper till att flytta järn som lagras i kroppen till röda blodkroppar. Gul- och apelsinfärgade frukter och grönsaker som morötter är bra källor till karotenoiderna som omvandlas till vitamin A när de tas in. Vuxna män behöver 3 000 internationella enheter av A-vitamin varje dag. kvinnor behöver 2 333 internationella enheter. Att dricka 1 kopp morotsjuice skulle ge 45133 internationella enheter, som lätt uppfyller en vuxnas krav.

Inkorporera Prune Juice

Prune juice är inte en bra källa till vitaminer A eller C, men det är naturligt hög i järn. Om du dricker det regelbundet kan du minska symtom på järnbristanemi genom att öka kroppens järnnivå. Varje 1-kopps servering prunejuice innehåller över 3 milligram järn. För en man skulle detta belopp ge cirka 38 procent av hans 8 milligram rekommenderade dagliga intag av järn. För kvinnor, som borde ha cirka 18 milligram järn per dag, skulle en kopp prunajuice uppfylla nästan 17 procent av kravet.

Blanda en Tofu Smoothie

Tofu innehåller cirka 2 milligram järn i varje 1/3-kopps servering. Även om sojaprodukter som tofu innehåller proteiner som kan hämma järnabsorption, kan de kombinera dem i en smoothie med frukt och juice som är rika på C-vitamin, motverka inhiberingen och låta din kropp få mer av tofuens järn. Äta väl föreslår blandning av silke tofu, fräsch eller frusen frukt som bär eller persikor, apelsinjuice och sötningsmedel som honung eller socker om så önskas, för en drink som är hög i järn och levererar över 200 procent av en vuxnas dagliga krav på C-vitamin per tjänande.

Gör plats för mjölk

Individer som utvecklar anemi eftersom de inte konsumerar tillräckligt med vitamin B-12 kan få näringsämnet genom mjölk. Varje 1-kopps servering med mager mjölk har 1 mikrogram vitamin B-12, eller hälften av den rekommenderade dagliga ersättningen för en vuxen. Veganer, strikt vegetarianer och de som är laktosintoleranta kan istället dricka växtmjölk. En kopp typiskt sojamjölk kan innehålla så mycket som 50 procent av din RDA, även om vegetariska resursgruppen försiktigt alltid kontrollerar etiketten eftersom vitamin B-12-innehållet kan variera mellan varumärken eller förändras över tiden.