Varför äta så mycket frukt om det har mer socker än choklad?

Frukt är en integrerad del av god näring eftersom det ger näringsämnen som är nödvändiga för god hälsa. Trots att frukt innehåller naturligt förekommande socker, är det näringsrika, fettsmakade, högfiberpaketet det mycket hälsosammare än godis med tillsatta fetter och sockerarter, som chokladkakor. Även om en medelstor apelsin innehåller cirka 7 g mer socker än en mellanmålstorlek med mörk choklad, ger orangen betydligt mer fiber, protein och andra näringsämnen.

Ett sortiment av fingerfrukt på en tallrik. (Bild: Andreua / iStock / Getty Images)

Fruktnäringsämnen

Frukt ger naturligtvis ett antal viktiga näringsämnen samtidigt som den är låg i fett, natrium och kalorier. Några vanliga näringsämnen i frukt inkluderar fibrer, kalium, C-vitamin och folat. Frukt är också rika källor till antioxidanter och andra skyddande växtföreningar som kallas fytonäringsämnen. Även om frukter innehåller något naturligt socker, sänker fiberhalten i frukt din matsmältning och därigenom förhindrar en blodsockerspik som uppträder med andra söta livsmedel som godis. Frukt har olika näringsrika profiler, så att man får ett fullständigt utbud av näringsämnen är det viktigt att äta en mängd olika frukter.

Hälsofördelar med frukt

De många näringsämnena i frukt gör det till ett hälsosamt mellanmål. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk kan människor som äter en kost rik på frukt och grönsaker som en del av en övergripande hälsosam diet ha en minskad risk att utveckla kroniska sjukdomar, inklusive stroke, hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och vissa typer av cancerformer . Fibern i frukt är viktig för normal tarmfunktion och kan hjälpa dig att känna sig fylligare med färre kalorier, medan C-vitamin i frukt är nödvändigt för upprätthållandet av alla kroppsvävnader. En annan naturligt förekommande fruktnäring, kalium, kan hjälpa dig att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck, säger USDA.

Choklad och hälsa

Till skillnad från frukt är choklad hög i kalorier, mättat fett och tillsatta sockerarter. Enligt MayoClinic.com bidrar tillförda sockerarter i livsmedel till tandförfall, dålig näring, viktökning och högt kolesterol. Choklad ger vissa näringsämnen, inklusive magnesium, fosfor och fenoler (en typ av antioxidant). På grund av dess höga fetthalt och sockerhalt bör choklad bara avnjutas i måttlig utsträckning. Mörkare, mindre bearbetade choklad är hälsosammare än mjölkchoklad, eftersom mörkare chokladtyper innehåller mer friska växtämnen och mindre ohälsosamma fetter och sockerarter än den ljusare färgade choklad som används i de flesta kommersiella godisstänger.

överväganden

Medan näringsbehov varierar något från person till person baserat på din storlek och nivå av fysisk aktivitet, kräver de flesta vuxna cirka 2 koppar frukt per dag för god hälsa, enligt USDA. Frukt är hälsosam när den är ren och hel; konserverad frukt och torkad frukt kan vara mindre hälsosam eftersom de ibland innehåller tillsatt socker. Torkad frukt är också en tätare källa till kalorier än hel frukt och bör därmed konsumeras i mindre portioner. Ett hundra procent fruktjuice kan räknas mot dina dagliga fruktkrav, även om det inte är så hälsosamt eller fylligt som hel frukt eftersom dess fiberinnehåll är borttaget.