Varför är en balanserad kost viktig för att upprätthålla en hälsosam kropp?
En balanserad kost ger din kropp de vitala näringsämnena som behöver byggas och bibehållas friska celler, vävnader och organ som är avgörande för rätt tillväxt och utveckling. Det innehåller en mängd olika livsmedel, som färska grönsaker och frukter, baljväxter, nötter, helkorn, magert kött, fisk, omättade oljor och fettsyror med låg fetthalt. Det omfattar inte bearbetade och raffinerade livsmedel som kan undergräva hälsan.
En balanserad kost är ett hälsosamt livsstilsval. (Bild: Jeffrey Hamilton / Photodisc / Getty Images)Minskar risken för sjukdom
(Bild: boggy22 / iStock / Getty Images)Att äta en balanserad diet kan hjälpa till att skydda dig från vissa sjukdomar. Det kan hjälpa till att reglera dina blodkolesterolnivåer, till exempel, och ge antioxidanter som hjälper till att skydda dina celler mot skador av instabila molekyler som kallas fria radikaler. En artikel publicerad i "Nursing Times" i januari 2005 noterade att kombinera en hälsosam kost med en aktiv livsstil har stora hälsofördelar och bidrar till att minska risken för hälsotillstånd som cancer och hjärtsjukdomar.
Vikthantering
(Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Bearbetade och raffinerade livsmedel laddas typiskt med mättade fetter, socker och kalorier, vilket kan undergräva viktkontrollen. När du konsumerar mer kalorier än din kropp kan använda för energi, lagras det överskottet i fettceller. En artikel om näringspolitik och kampanj som publicerades i april 2012 noterade att starka och konsekventa bevis tyder på att vuxna och barn som äter snabbmat har ökad risk för viktökning, särskilt om snabbmat äts mer än en gång i veckan.
Hjärnhälsa
(Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Omega-3 fettsyror, som är rikliga i näringsrika livsmedel som fisk och nötter, är viktiga för att överföra signaler från ögonen till din hjärna. De påverkar också människors humör och kan förbättra depression. En artikel som publicerades i "Nutrition and Health" år 2006 noterade dietfaktorer påverka hjärnfunktionsdag in och dag ut. Det sade också att konsumera en diet hög i mättat fett minskar inlärning och minne medan dieter kompletteras med omega-3-fettsyror, vitamin E eller curry krydda curcumin hjälp hjärnans funktion.
Immunsystemstyrka
(Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Ditt immunsystem är en grupp sammankopplade celler, vävnader och organ som hjälper till att skydda din kropp mot invasion från mikroorganismer som bakterier, parasiter och svampar. Forskare har länge erkänt att människor som är underernärda är mer sårbara mot infektionssjukdomar. En balanserad kost är full av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som stärker ditt immunsystem. En artikel som publicerades i "The British Journal of Nutrition" i november 1988 noterade att förtäring av adekvata näringsämnen är en viktig bidragande faktor för att stärka och upprätthålla ditt immunförsvar, medan du inte äter tillräckligt med näringsämnen kan försämra och undertrycka immunförsvarets funktioner.
