Hemsida » Mat och dryck » Varför är tiden frisatt vitamin C bättre?

    Varför är tiden frisatt vitamin C bättre?

    Vitamin C, eller askorbinsyra, är ett vattenlösligt vitamin som har flera fysiologiska effekter på kroppen. Finns naturligt i citrusfrukter, gröna grönsaker och tomater, vitamin C hjälper till att bilda brosk, ben och kollagen. Vitamin C har också antioxidantegenskaper, som skyddar celler från fria radikaler. C-vitamin är dispergerat i kroppens vätskor när det konsumeras genom mat eller tilläggsform. Eftersom överflödigt intag av vattenlösliga vitaminer utsöndras via urin, tyder vissa bevis på att tidsläppt C-vitamin är mer fördelaktigt för kroppen.

    Om du konsumerar mycket apelsiner och tomater behöver du inte kosttillskott. (Bild: Laboko / iStock / Getty Images)

    Vattenlösliga vitaminer

    Vattenlösliga vitaminer, inklusive C-vitamin och B-vitaminfamiljen, lagras inte i kroppen, liksom fettlösliga vitaminer. När de konsumeras sprids dessa vitaminer i vätskor och överflödiga mängder överförs genom kroppsavfall. Om kroppen får tillräckligt med C-vitamin, kommer allt överskott snabbt att utsöndras. Därför är det viktigt att du möter dina C-behov dagligen, medan det är mindre viktigt att konsumera tillräckligt med fettlösliga vitaminer varje dag.

    Time-release kapslar

    Tidsläppande vitamin C kapslar främjar fördröjd och kontinuerlig absorption under dagen. Dessa kapslar omges av en halvpermeabel sockerbeläggning, blandad med fetter och vaxer. Vid sväljning orsakar fukt från saliv beläggningen att sakta brista och vitamin C levereras kontinuerligt i kroppens vätskor över en längre tidsperiod.

    Bevis

    En klassisk studie, publicerad i en 1969-utgåva av "International Journal of Vitamin Research," undersökte effekterna av en särskild mängd tidslösning C-vitamin, känd som "Spansule" på 25 patienter under en tre dagarsperiod, medan 25 andra gavs icke-fördröjda C-vitaminkapslar. Resultaten visade att de som gav kapslingen för tidsfrisättning visade mycket bättre leverans av C-vitamin i kroppens vävnader än de som gav den icke-upprätthållna kapseln.

    Vitamin C Tips

    Som regel kan du bäst tillgodose dina C-vitaminbehov genom att konsumera en mängd olika frukter och grönsaker varje dag. Om du konsumerar medicinska institutets rekommenderade 75 milligram C-vitamin för kvinnor eller 90 milligram för vuxna män, är överskott av C-vitamin onödigt och potentiellt skadligt varje dag. Men om du har problem med att möta dina C-behov, kommer kapslar med tidsavbrott att ge dig mest nytta för din kropp. Överskott av vitamin C intag kan resultera i njursten, så undvik konsumtion utöver den rekommenderade dagliga dosen för din ålder och kön.