Carb Detox Diet

Carb detox dieter antingen begränsa eller helt eliminera kolhydrater innehållande livsmedel som bröd, ris, pasta, frukt och grönsaker, till förmån för fetter och protein. Medan låg-carb dieter som Atkins planen är avsedda för viktminskning, lovar detox dieter att ge kroppen en vila från det hårda arbetet med matsmältning och återställa jämvikt till ditt system.

En total kolhydratdetox kan svälta din kropp av väsentliga näringsämnen. (Bild: MariuszSzczygiel / iStock / Getty Images)

Premiss

Detox diet advocates tror att kroppen är under konstant angrepp från miljögiftiga ämnen som konserveringsmedel, färgämnen, konstgjorda sötningsmedel och smakämnen, alkohol och socker. Avgiftar ger kroppen möjlighet att rensa sig av dessa föroreningar för att återställa sin naturliga jämvikt. Medan förespråkare av carb detox dieter är korrekta i att amerikanerna förbrukar för många mycket bearbetade livsmedel, har de fel att tro att kroppen inte kan hantera utmaningen.

Detox System

Människokroppen har redan ett utarbetat system för att eliminera skadliga toxiner. Din lever, njurar och mag-tarmkanalen är alla utformade för att förhindra att farliga ämnen skadar dina vävnader samtidigt som de främjar absorptionen av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Det finns inga bevis som tyder på att detta system behöver ytterligare hjälp, och i själva verket kan eliminering av kolhydrater från din kost göra mer skada än bra.

kolhydrater

Kolhydrater är din kropps största energiförsörjning. När du konsumerar kolhydrat omvandlar din kropp maten till socker. När ditt blodsocker stiger, så är nivån på ett hormon som kallas insulin. Insulin främjar upptaget av socker i celler, där det används för energi. Medan mycket bearbetade och raffinerade kolhydrater uppenbarligen är ohälsosamma är andra väsentliga för god hälsa. Förutom att vara den viktigaste energileverantören är kolhydrater som hela korn, frukt och grönsaker en viktig källa till vitaminer, mineraler, fibrer och andra näringsämnen.

alternativ

I stället för att gå på en total carb detox, utvärdera din nuvarande diet. Sparar du stora mängder söta drycker och godis? Välj du fullkornsbröd eller vita mjölkbagerier? Snarare än att eliminera kolhydrater från din kost helt, välj din kolhydrater klokt. Gör hela korn, färska frukter och grönsaker och bönor häftklammerna i din kost och reservera kakor, kakor, raffinerade mjölbröd, sötvatten och fruktjuic för enstaka behandling. Rådfråga din läkare eller nutritionist innan du gör några dramatiska förändringar i din kost.