Förteckning över mat för hjärtpasient

Om du har hjärtstillstånd rekommenderar American Heart Association att du äter en hälsosam kost bestående av ett dagligt intag av högst 1 500 mg natrium, färre än 200 mg kolesterol, mindre än 7 procent kalorier från mättat fett och mindre än 1 procent kalorier från transfett. Det rekommenderar också högst 24 gram tillsatt socker för kvinnor och högst 36 gram tillsatt socker för män dagligen.

Äta en hälsosam diet. (Bild: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images)

Frukt och Grönsaker för Fiber och Antioxidanter

Färska frukter och grönsaker. (Bild: Marucyan / IStock / Getty Images)

De flesta fräscha eller frysta frukter och grönsaker är fettfria och kolesterolfria, låga i natrium och innehåller fibrer och antioxidanter, näringsämnen som hjälper till att neutralisera fritt radikaler som orsakar sjukdomar. Fiber hjälper till att sänka kolesterol och blodtryck, medan antioxidanter är antiinflammatoriska. Forskare som genomför en storskalig Harvard-baserad studie publicerad 2004 i "National Cancer Institute" Journal associerade ett högre genomsnittligt dagligt intag av frukt och grönsaker med en lägre förekomst av hjärtsjukdom. Läs alltid matetiketter och akta dig för konserverade frukter, grönsaker och juice, eftersom de ofta är höga i natrium och kan innehålla tillsatt socker, inklusive hög fruktos majssirap, som kan öka triglycerider och dåligt LDL-kolesterol.

Hela kornet är bättre än raffinerade korn

Fullkornsbröd. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Välj fullkorn som hela mjölbröd och pasta, brunt ris och valsad havre i stället för raffinerade korn, såsom vita mjölbröd och pasta och vitt ris. Hela korn inkluderar endosperm, kli och kim av växten som innehåller det mesta av dess fiber och näringsämnen. Andra viktiga näringsämnen i fullkorn, förutom fiber, innefattar antioxidant selen; folat, vilket hjälper din kropp att göra röda blodkroppar; och järn, som bär syre i blodet till ditt hjärta och andra organ. Raffinerade och berika korn har sällan så många näringsämnen som helkorn; de är en källa till tomma kalorier och innehåller ofta tillsatt socker.

Fisk för EPA och DHA

Lax och grönsaker. (Bild: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

American Heart Association rekommenderar att du äter icke-friterad fet fisk som lax eller öring två gånger i veckan. Fiskolja innehåller de fleromättade omega-3-fettsyrorna eikosapentaensyra, eller EPA, och docosahexaensyra eller DHA. Fiskolja kan potentiellt minska högt triglycerider, blodtryck, inflammation och risken för blodproppar. Fokusera på att minska intaget av kolesterol och mättat och transfett - inklusive äggulor, orgelkött, köttfett, fjäderfähud, helt eller partiellt tjockt mejeri och livsmedel som innehåller delvis hydrerad olja, såsom margariner och förkortningar, jordnötssmör och mikrovågsugn popcorn.

Nötter och frön kan förbättra din hjärthälsa

Mandel. (Bild: Sophie James / iStock / Getty Images)

Nötter och frön är en bra källa till enkelomättat och fleromättat fett. Enligt Nutrition och Dietetics Academy kan fleromättat fett från nötter och frön minska inflammation, blodtryck och lipidnivåer, medan monoättat fett kan sänka triglycerider, blodtryck och dåligt LDL-kolesterol om du ersätter mättat fett och kolhydrater med dem . Nötter och frön innehåller enkelomättade och fleromättade fetter. Hasselnötter och mandlar är särskilt höga i enomättade fetter, medan valnötter och linfröer är höga i fleromättat fett. Tänk på att du bör undvika nötter och frön med tillsatt socker och salt.