Organiska apelsiner Vs. Kommersiella apelsiner

Organiska apelsiner och kommersiella apelsiner kan se ut på samma sätt, men de har några stora skillnader. Det första du kanske noterar är priset, med organiska apelsiner prissatta högre än deras icke-organiska motsvarigheter. Du kan avgöra om det högre priset är värt det genom att inse vad som krävs för att producera en organisk apelsin motsatt till den potentiellt höga kostnaden för kommersiella apelsiner på miljön.

Apelsiner som växer på trädgren (Bild: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images)

Växande

Organiska apelsiner växer på certifierade ekologiska fruktträdgårdar som inte använder några tillväxthormoner eller kemikalier. I stället för kemiska bekämpningsmedel är organiska odlare beroende av fördelaktiga fåglar och insekter för att bekämpa skadedjur och sjukdomar. De använder naturkompost och gödsel som gödsel i stället för kemikalier för att uppmuntra tillväxt och aldrig använda kemiska herbicider eller fungicider.

Mat

Även om kommersiella apelsiner utsätts för ett brett spektrum av kemikalier, når kemikalierna inte in i orangefärgen. Skalet fungerar som ett naturligt hinder och så länge du inte äter skalen eller använder den i recept, kommer du inte att ta in de kemikalier som täcker utsidan av apelsinen. Organiska apelsiner har samma näringsvärden och kalorier som kommersiella apelsiner. En liten apelsin innehåller 45 kalorier, 1 gram protein, 11 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 9 gram socker. Det är också laddat med vitaminer och mineraler, särskilt kalcium, kalium och vitaminer C och A.

Miljö

Bekämpningsmedel kan inte nå apelsinens kött och påverka din personliga hälsa, men de läcker ut i miljön. Princeton University rapporterar att endast en procent av kemiska bekämpningsmedel faktiskt riktar sig mot skadedjur som de är avsedda för, medan de andra 99 procenten gör sin glada väg in i miljön. Kemisk förorening från bekämpningsmedel, herbicider och gödningsmedel påverkar grundvatten, mark och vilda djur.

certifiering

Bevis på organisk certifiering uppmärksammas ofta av närvaron av en grön och vit USDA Organic klistermärke. Den organiska klistermärken betyder att apelsinerna har uppfyllt de strikta normerna som övervakar tillväxten, skörden och hanteringen av frukten. Organiska klistermärken är dock frivilliga, även om många odlare väljer att använda dem. Andra termer, som "naturligt odlade", är inte synonymt med organiska och betyder inte mycket eftersom de inte har några föreskrifter att möta.