Är Picklesjuice bra för gravida kvinnor?
En av de vanligaste cravingsna under graviditeten är pickles eller picklesjuice. Medan små mängder näsduksjuice är säkra, är de höga natriumkoncentrationerna i picklesjuice farliga för både den förväntade mamman och hennes utvecklingsbarn. Ändå kan du säkert tillfredsställa dina begär genom att späda små mängder i vatten, tillsätta picklesjuice till andra livsmedel eller begränsa ditt intag.
Två långa burkar av pickles. (Bild: Olgaorly / iStock / Getty Images)Allmänna näring
Pickle juice bidrar nästan ingenting till din kropps dagliga makronäringsbehov. En uns dill pickle juice innehåller inga kalorier, fett, kolesterol eller protein. Med mindre än 1 gram kolhydrater i 1 ounce innehåller en servering av ätteljuice mindre än 0,1 procent av dina dagliga kolhydrater. Trots detta minimala näringsvärde innehåller ätteljuice små mängder kalium och är hög i natrium och vitamin C. Med 13,7 procent av ditt natrium och cirka 8 procent av ditt C-vitamin är en ounce av ättelsaft en bra källa till dessa näringsämnen. Söt picklejuice är låg i natrium, men innehåller över 16 kolhydrater i 1 matsked.
fördelar
Elektrolyter är mineraler som hjälper dig att genomföra elektriska överföringar i hela kroppen. Eftersom kalium och natrium är två av kroppens huvudelektrolyter, hjälper picklesjuice dig att behålla korrekt elektrolytbalans under graviditeten. På grund av de ökande mängderna vätska i kroppen och behoven hos din utvecklingsbarn, ökar kroppens elektrolytbehov något under graviditeten. Lägga till små mängder näsduksjuice kan hjälpa dig att möta dessa behov, vilket gör att du och din baby blir sunda under hela graviditeten.
Natrium
Trots fördelarna med att upprätthålla en korrekt elektrolytbalans gör hög natriumhalt i picklesjuice det potentiellt farligt i stora mängder. Att äta för mycket natrium kan ge dig känslan av dehydrerade och öka risken för att utveckla högt blodtryck. När din utvecklingsbarn hämtar all sin näring från din kost känner hon också effekterna av ditt alltför stora natriumintag. Enligt augusti 2011-utgåvan av "American Journal of Physiology - Renal Physiology" kan detta förändra utvecklingen av din barns njurar och potentiellt öka risken för högt blodtryck senare i livet.
Gestationshypertension
De fysiologiska förändringar som uppstår under normal graviditet ökar tillfälligt risken för högt blodtryck. Detta leder till ett potentiellt farligt tillstånd som kallas gestationshypertension eller GH. Förutom att öka ditt blodtryck, orsakar detta tillstånd hjärnans svullnad, anfall, njurskador, proteinförlust och skador på dina blodkärl och de som levererar din baby med näringsämnen och syre. Medan en låg natriumdiet hjälper till att lindra symtomen av mild till måttlig fall av GH, är den enda åtgärden för allvarliga fall omedelbar leverans av din baby. Beroende på hans graviditetsalder kan denna tidiga leverans minska risken för att han överlevde graviditeten. Eftersom överdriven natriumintag kan leda till milda fall av GH för att bli allvarlig bör du begränsa ditt intag av picklesjuice under din graviditet.
