Ska småbarn äta pickles?

Det var inte för länge sen när din barn åt de mjukaste, puristiska matvarorna du kunde leverera, men nu när hon och hennes aptit växer, är det en bra idé att fråga vilka nya livsmedel som är lämpliga och vilka inte är för hennes unga , växande kropp. Pickles är en relativt näringsrik fingermat, aptitretande för många småbarn, men är de hälsosamma nog? Medan de kan vara en bra källa till vitamin A, järn och kalium, finns det några ingredienser att se upp för. Huruvida ditt barn borde äta pickles kan vara beroende av varumärket.

En burk hemlagad pickles på köksdisken. (Bild: peredniankina / iStock / Getty Images)

Natriuminnehåll

Trots att det är tekniskt sett är en vegetabilisk, mest pickles himmel hög i natriumhalten. Läkare rekommenderar inte mer än 1000 mg per dag natrium för småbarn, eftersom natrium kan beskatta dina barns njurar och leda till högt blodtryck. Många märken innehåller mer än 1200 mg för en singelpipa. Välj lågnatriumsorter, som kan innehålla så lite som 12 mg natrium - mycket friskare för din lilla.

Sockerinnehåll

Förkastas inte längre till små vita paket, nu glider socker överallt - i drycker, i förpackade livsmedel och även i bearbetade grönsaker. Pickleen, så till synes frisk och hälsosam, genomgår en hel del behandling innan den når ditt skafferi, så kolla på etiketten för att vara säker på att sockerhalten inte är för hög för dig barn. Experter rekommenderar att små har högst 1 msk. per dag per år - eller 15 till 45 gram i småbarnsåren. En förpackad burk pickles kommer vanligen att ha 5 eller så gram socker, ganska mycket när man anser att pickleen bara är ett mellanmål.

Naturliga Smaker

Nästan allting förpackat och lagrat i dag levereras med en mängd konserveringsmedel och kemikalier som vi inte prutade för - och pickles är inte annorlunda. Se upp för tillsatta kemikalier som "naturliga smaker", som är allt annat än. Naturliga smaker är designade av smakämnen som testar naturliga och syntetiska kemikalier för att skapa sina "naturliga" smakprov. Leta efter naturliga och organiska märken med få konserveringsmedel och tillsatta smaker.

Hemlagad Pickles

Ett bra sätt att kontrollera natrium-, socker- och kemikalieinnehållet i pickles som barnet äter är att göra dem själv. Kanske kan ditt barn även låna ut en hand. För dillpipor behöver du färska, skarpa gurkor, en handfull dill, några vitlöksklyftor och salt och peppar. Webbplatsen Vegan Reader har ett mycket användbart recept (Se Resources).