Ris, frukt och grönsaksdiet

Riset, frukt och grönsaker diet ger dig hälsosam och näringsrik mat, det är lätt att underhålla och hjälper dig att gå ner i vikt. Dieten ger dig fyra av de sex livsmedelsgrupperna som US Department of Agriculture rekommenderar för god hälsa. Du kan använda kosten som en grund för allmän hälsosam kost, men på lång sikt bör du se till att du även konsumerar mjölksbaserade produkter och oljor för att upprätthålla god hälsa.

Ris med frukt och grönsaker redo att göra en sallad. (Bild: MarynaVoronova / iStock / Getty Images)

Ris

Ris är en typ av spannmål som finns i vita och bruna sorter. Brunt ris innehåller hela kornet och är högt i fiber, medan vitt ris har fräsats för att avlägsna kli och kli. Den resulterande riskornen är lägre i fiber-, järn- och B-vitaminer. Enligt risföreningen kommer odlat ris i mer än 40 000 sorter. USDA rekommenderar att du äter minst 3 uns fullkornsprodukter varje dag.

Frukt

Frukt är en annan av de sex viktiga livsmedelsgrupperna som rekommenderas av USDA för en hälsosam diet. Enligt USDA borde du äta en mängd olika frukter men gå lätt på fruktjuicer. Välj några färska, frysta, konserverade eller torkade frukter.

Grönsaker

Grönsaker är viktiga för en hälsosam kost eftersom de är fulla av fiber och viktiga vitaminer och mineraler. USDA kategoriserar grönsaker i fem undergrupper: mörkgröna grönsaker, orange grönsaker, torra bönor och ärtor, stärkelse grönsaker och alla andra grönsaker. Om du inkluderar torra bönor och ärtor tillsammans med ditt vegetabiliska intag kommer du också att nå din proteinkvot, en annan av de sex viktigaste livsmedelsgrupperna i USDA matpyramiden.

Måltider

En föreslagen frukost på ris, frukt och grönsaksdiet kan vara en fruktsallad. Välj för tropiska frukter som mango, papaya, kiwi, melon och jordgubbar eller sommarbär, såsom jordgubbar, hallon, blåbär och druvor. Till lunch, prova en trebönsallad eller en vegetarisk stekpanna serverad med ris. Till middag, förbereda butternut squash, broccoli och morot, eller ärt och mint risotto.

Snackidéer

Om du är på farten, försök snacka på bärbara frukter som bananer eller äpplen; torkade frukter som bananflis, russin eller aprikoser; eller vanliga riskakor. Om du har lite mer tid på händerna, försök att förbereda grönsaksskivor för att snacka på. Du kan också göra din egen frukt eller grönsaksjuice.