Lösningar för fetma i Amerika

Enligt Centers for Disease Control and Prevention är en tredjedel av alla vuxna och 17 procent av alla barn i USA överviktiga. Fetma priser fördubblades för vuxna under de senaste tre decennierna och tredubblats för barn och visar inga tecken på minskning inom en snar framtid. CDC listar några av de hälsoproblem som härrör från fetma som typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom, flera typer av cancer, stroke och högt kolesterol. Övervikt måste hanteras av individer, samhällen och regeringen.

En överviktig kvinna är dricksvatten efter träning. (Bild: Berc / iStock / Getty Images)

Vad är fetma?

Fetma definieras som ett kroppsmassindex eller BMI, om 30 eller mer, enligt fetma samhället. Du kan beräkna ditt BMI genom att dividera din vikt i pund med din höjd i tums kvadrat och multiplicera sedan med 704,5. Övervikt resultat från att konsumera mer kalorier än kroppen använder, vilket resulterar i lagrat fett. Superstorlek och stillasittande livsstil, säger näringsexperter Marian Nestle och Michael F. Jacobson, har bidragit till en folkhälsoepidemi.

Individuella lösningar

Snabbmat, läsk, korv och andra högkaloriprodukter som potatischips och sugary spannmål är allestädes närvarande och billiga i det amerikanska dietlandskapet. Tyvärr är de flesta också näringsmässiga tomma. För att förhindra övervikt och fetma, rekommenderar US Surgeon General en näringsrik kost som följer 2010A Dietary Guidelines for Americans. Surgeon General förespråkar också att vuxna får 30 minuters träning de flesta dagar och barn en hel timme. Enkla sätt att integrera mer fysisk träning inkluderar att ta trappan i stället för hissen, med en tryckklippare i stället för en kraftklippare och parkera bilen längst ner i en butiks parti för att komma i flera steg. Uppmuntra barn att leka ute istället för att titta på tv efter skolan.

Gemenskapslösningar

Byrån för att lösa fetmaproblemet har i stor utsträckning fallit på individer, rapporterar Nestle och Jacobson, men samhällen måste också lägga in. Till exempel rekommenderar Centers for Disease Control and Prevention, eller CDC, att gemenskaper gör färsk frukt och grönsaksstativ tillgängliga på arbetsplatser i stället för automater som bär högfettiga, kalorier med snacks. Nutritionist Isobel R. Contento rapporterar om framgången med program som förbinder skolor med lokala gårdar, som levererar färskvaror till skolmenyn eller stockcafeteria salladsbarer. En studie, noterar Contento, såg en 200 procent ökning av försäljningen av morötter i en skolkafeteria när priserna sänktes 50 procent. I en annan studie, ökade priset på högre fetthalt cafeteria alternativ ökade försäljningen av mer näringsrika objekt. CDC föreslår också att samhällen förbättrar fritidsområdena.

Statliga lösningar

Regeringen måste också vara involverad i att lösa problemet med fetma, säger Nestle och Jacobson. Några av de policyändringar som de rekommenderar inkluderar att kalori, fett och sockerinnehåll klart ska markeras på mellanmål som säljs i biografer. skapa ett incitamentsprogram för att uppmuntra dem som får matfrimärken att använda dem för hälsosamma matval och ger mer finansiering till samhällen för fysiska rekreationscenter och cykelvägar. Lanseringen 2010, First Lady Michelle Obamas nationella initiativ, "Let's Move", rekommenderar att lokala kommuner vidtar åtgärder som att bilda en kommitté för att undersöka hinder för hälsosam ätning i staden eller staden och erbjuda incitament till butiker att lagra friskare mat och dricka val, särskilt i underserverade områden.