Vad händer om jag krossar en dag på Atkins Diet?

Framgångsrik viktminskning kräver ett långsiktigt åtagande att äta en hälsosam diet och leva en aktiv livsstil. Det kan tyckas skrämmande, speciellt om du har en betydande mängd vikt att förlora. Dieter som Atkins, enligt experter på Bodybuilding.com, erbjuder ett sätt att hoppa över den viktminskningen och upprätthålla en stadig smältning av de extra punden i en tillräckligt snabb takt för att hålla dig igång.

En dags överflöd med söta godis behöver inte förstöra din diet för gott. (Bild: bit245 / iStock / GettyImages)

Men även de bästa dietersna kan bli avskakad av dåligt humör, dåliga nyheter eller genom en social händelse som innehåller karbonbelagda godsaker för att vara lukliga att motstå. Att falla av Atkins vagnen för en dag betyder inte att du ska ge upp helt. Förlåt dig själv, kom tillbaka på rätt spår och överväga att skapa en plan för hantering av dagar när bara en munk gör vad det är för dig.

Tips

Beroende på fasen av Atkins diet du är i, kan du falla ut ur ketos, vilket är det tillstånd du behöver vara för att bränna fett. Men så länge du kommer tillbaka till din plan och dricker mycket vatten, ska du kunna komma tillbaka på rätt väg snabbt. Viktigast, låt inte en dålig dag förstöra dina viktminskningsinsatser.

Grundläggande fakta om Atkins Diet

Skapat på 1970-talet av kardiolog Robert C. Atkins, Atkins Diet kräver att du allvarligt begränsar alla former av kolhydrater, inklusive alkohol, frukt, grönsaker, bröd, pasta, nötter, bönor och korn. Medan Atkins diet påstår att det är en hälsosam sätt att äta för livet, innebär dess restriktiva natur att din diet kommer att bestå av protein och mättade fetter, varna hälsoexperterna vid Mayo Clinic.

Mättade fetter är de som förblir fasta vid rumstemperatur, såsom smör, svin och den feta delen av kött som nötkött, fläsk och fjäderfä. En diet hög i mättade fetter höjer nivån av lågdensitetslipoproteiner (LDL) eller dåligt kolesterol i ditt blod. Dessa LDL-täppa upp blodet och tvinga ditt hjärta att arbeta hårdare för att flytta blodet genom dina ådror och artärer. Detta kan leda till högt blodtryck och öka risken för hjärtinfarkt, stroke och vissa typer av cancer.

Det andra problemet med Atkins diet, speciellt i början eller induktion, är att om du äter en högprotein, fetthaltig kost utan dietfibrer, sätter du dig själv i riskzonen för förstoppning. Löslig fiber hjälper inte bara till att sakta absorbera socker, men det stöder ditt immunsystem när det fermenteras av de friska bakterierna i magen. Olöslig fiber hjälper till att flytta avfall genom ditt system för att hjälpa till med hälsosam eliminering och förhindrar mikrober i tarmarna från att bidra till din risk för kolorektal cancer.

Läs mer: Fördelar och nackdelar med Atkins Diet

Hur Atkinsdieten fungerar

Vetenskapen bakom Atkins Diet, förklarar University of Southern California, är att avlägsna alla kolhydrater från din kost i den inledande fasen av programmet tvingar din kropp in i ketos. Det här är det tillstånd där din kropp slutar brinna sina små reserver av glukos för bränsle och istället brinner ditt lagrade fett.

Det finns flera fördelar med dieter som Atkins som är mycket låga i kolhydrater. Bortsett från att du bränner dina fettbutiker innebär det att du är i ketos med att du producerar mindre insulin, så att du inte lagrar nytt fett så fort. Protein tar längre tid att smälta, så att äta en högprotein diet kan hjälpa till att hålla hungern i bukt. De ketoner produceras under ketos är bränsle för din hjärna, så du kan känna dig mer alert och vara mer i stånd att fokusera.

Under Atkins första eller induktionsfas eliminerar du nästan allt från din kost, förutom kött, ägg, mejeri och en liten lista med grönsaker, som broccoli och zucchini, i två veckor. Därefter börjar du långsamt tillsätta kolhydrater tillbaka i din kost, men du kommer fortfarande att undvika alkohol och alla stärkelserika, söta matar samt pasta och bröd.

Lär dig hur man räknar kolhydrater

Det finns flera typer av kolhydrater, förklara dietentusiasterna hos Perfect Keto. Enkla kolhydrater är mestadels socker. De har en hög glykemiskt index (GI) vilket innebär att de har en stark inverkan på dina blodsockernivåer. En mycket hög GI-mat som en munk höjer dina blodsockernivåer mycket snabbt och tvingar din kropp att reagera genom att släppa insulin för att moppa upp det extra sockret.

Den resulterande plötsliga blodsockerdroppen kan leda till att du blir trött och kan till och med uppmana din hjärna att skicka ut hungersignaler som kan leda dig till att äta vid din nästa måltid eller ta en annan munk för att hålla buken ur rubbningen. Konstanta fluktuationer i blodsockernivån och det upprepade insulinreaktionen kan göra det för svårt för bukspottkörteln att fortsätta, vilket kan leda till diabetes typ 2.

Att räkna kolhydrater kan hjälpa till att hålla ditt blodsocker reglerat, enligt U.S. Department of Health and Human Services. Antalet kolhydrater på förpackade livsmedel finns på etiketten. Vissa experter rekommenderar att du får reda på hur många gram fiber maten innehåller och dra av fibern från kolhydraterna eftersom fiber inte är uppdelad i energi i kroppen. Det resulterande numret är ditt nätkarbohydrater.

Vissa experter drar in mängden sockeralkoholer, men American Diabetes Association rekommenderar att du inte gör det eftersom sockeralkoholer inte har någon märkbar effekt på blodsockernivån. Du kan dra av dem om du vill, men det är inte absolut nödvändigt.

Förstå behovet att fuska

Nyckeln till en framgångsrik viktminskning plan, enligt Dr Eneida Roldan från Florida International University, är flexibilitet. Atkins Diet, särskilt i induktionsfasen, är mycket stel och det kan göra det svårt att hålla fast vid. Dessutom kan uppgivande av socker orsaka abstinenssymptom som svaghet, trötthet, intensiv begär, huvudvärk och sömnlöshet, bland andra.

Med tanke på att mycket viktökning orsakas av emotionell ätning, innebär ett engagemang att släppa de extra punden något emotionellt bagage. Förändring kan vara en skrämmande sak, speciellt om du har använt din extravikt för att isolera dig från världen. Lägg till det fysiska effekterna av att undvika socker, och det är lätt att se varför ett ögonblick av frestelse kan spåra dina bästa ansträngningar. Detta gör dig inte ett misslyckande; det betyder bara att du är en människa.

Fusk på Atkins induktionsfas är särskilt sannolikt eftersom det är så begränsat, men låt det inte avskräcka dig. En dag att röra upp betyder inte att du inte lyckas slutföra programmet. Hela poängen med något viktminskningsprogram är mindre om de faktiska punden du släpper och mer om att lära dig en nytt sätt att äta så att du kan hålla tyngden av resten av ditt liv. Stanna inte på ditt misstag, för alla gör dem. Håll bara tillbaka på planen och fortsätt.

Läs mer: 80/20 dietregeln

Planera din Atkins Cheat Day

Om du har tappat bort din kost och är orolig att det kan hända igen, är det ett sätt att förhindra detta att planera en dag när du kan koppla av reglerna lite. Att veta att du har några godisar som kommer till dig kan hjälpa dig att motstå dem på en vanlig dieting dag. Planering för din fuskdag kan också bidra till att du inte får det för långt borta spår.

En fuskdag behöver inte innebära en vild orgie av ohälsosam ätning. Om du gör det får du inte bara att känna dig särskilt skyldig, men det kan störa din matsmältning, vilket gör att du också känner dig fysiskt sjuk. Det bästa sättet att hantera out of control cravings, enligt fitnessexperterna på Odyssey Online, är att göra en Atkins fuska måltid istället för en hel dag.

Lager upp på dina fuskmjölksvaror före den stora dagen så att du inte kommer att bli frestad att springa vild i mataffären, eller åtminstone göra en livsmedelsbutiklista och hålla fast vid den. Ett annat alternativ är att se om din lokala stormarknad har en pickup- eller leveransservice så att du inte behöver gå förbi bageriet eller flisgången.

Gör det bästa du kan för att undvika alltför bearbetade, söta livsmedel och istället tillåta dig att ha extra frukt, även om det krävs en liten scoop glass ovanpå för att känna dig som en behandling. Eller leta efter sockerfria alternativ i godis, glass och vispad topp. Det här är också en bra tid att prova spiraliserad Zoodles eller helvete eller kikärtpasta istället för att springa direkt till den raffinerade vete-sorten som har ett högt GI.

Läs mer: Konst och vetenskap av "fuska måltider"

Få tillbaka på spåret

Eftersom framgång med Atkins beror på att vara i ketos, desto snabbare kommer du tillbaka på planen, desto snabbare kommer du att se resultat. Det första steget i att återhämta sig efter en binge, enligt Ohio State University Wexner Medical Center, är att hydratisera. Drick så mycket vatten som möjligt för att hjälpa din lever och njure spola ut allt extra salt och socker du tog in under din binge. Detta kommer också att få dig att må bättre, speciellt om alkohol var en del av din fest.

Planering före regelbundna dietdagar kan också hjälpa dig att hålla dig på rätt spår. Ju mindre tid du spenderar i mataffären och desto lättare är det att göra mat för dig själv, desto mindre frestas kommer du att vara vid de gångarna i mitten av mataffären och körsträckan du passerar på dina resor.

Om du längtar efter godisstänger behåller du Atkins barer stashed i din väska eller redo att vara gjuten i fickan med din plånbok, telefon och nycklar. Håll lite i bilen och på ditt skrivbord. Häll lite i en skål bredvid din TV-stol, så du kommer vara mindre benägen att gå till köket för ett mellanmål.