Kan vissa livsmedel döda tarmparasiter?

Oavsett om de är pinworms, bandworms eller mikroskopiska protozoer som Giardia lamblia eller amoebas, är intestinala parasiter aldrig fördelaktiga. De bifogar dina tarmar, som oftast lever av maten du äter och skadar dina tarmceller. De kan gå obemärkt eller orsaka näringsbrister, diarré och andra symtom. Receptbelagda läkemedel som dödar organismerna är grunden för behandlingen för alla tarmparasiter. Även om många kulturer har en lång tradition att använda mat för att behandla dessa infektioner, har mycket få studier utförts hos människor för att bekräfta deras effektivitet. Ändå tyder aktuell forskning på att pumpa och papayafrön, vissa bär och vissa probiotika har antiparasitiska effekter hos människor - förstör eller hämmar tillväxt eller reproduktion av dessa oönskade besökare.

(Bild: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)

Pumpafrön

Pumpa frön dödar indirekt bandmaskar. Deras antiparastiska effekter har hänförts till curcubitin, ett ämne som förlamar bandmaskar så att de inte längre kan hålla kvar på tarmceller. En studie som publicerades i november 2012 av "Acta Tropica" visade att en enda dos av skalade råa pumpafrön orsakade bandmaskar att släppas i avföring hos 75 procent av personerna med dessa parasiter. Detta ökade till 89 procent när frön kombinerades med isca-mutter extrakt, en traditionell kinesisk medicin som också förlamar bandmaskar. Pumpa frön följs ofta av ett laxermedel som hjälper till att utvisa maskar från tarmarna. När de släppts, kommer bandmaskarna så småningom att dö.

Papaya frön

Papaya frön kan också ha antiparasitiska egenskaper. Deras effektivitet har hänförts till nedbrytningen av parasiter av papain, ett enzym i papayafrön. I en studie av 60 barn som publicerades i mars 2007 av "Journal of Medicinal Food" eliminerades parasiter från avföringen i 77 procent av de som fick en enstaka dos av en kombination av torkade papayafrön plus honung och endast 17 procent av barnen ges ensam honung. Inga efterföljande studier av papayafrön för intestinala parasiter har utförts hos människor. Honung är användbar för att maskera den bittra smaken av papayafrön.

bär

Olika bär har använts som traditionella medel för intestinala parasiter. Deras effektivitet har hänförts till kemikalier som kallas polyphenoler, som finns i alla växter. En laboratorieundersökning som publicerades i "Parasitologi" i augusti 2011 rapporterade att polyphenolrika extrakt från ett antal bär avlivade G. lamblia. De mest effektiva var jordgubbar, arktiska bramble, björnbär och cloudberry-extrakt, som var lika effektiva som metronidazol, standardmedicin för Giardia-infektioner. Trots att studier på människor ännu inte har genomförts noterade forskarna "Parasitologi" forskare att koncentrationen av extrakt med de mest potenta antiparasitiska effekterna lätt skulle kunna uppnås inom tarmarna hos människor som äter dessa bär.

probiotika

Probiotika är levande bakterier eller jäst med hälsofördelar. De finns i livsmedel som yoghurt, kefir och surkål. Laboratorie- och djurstudier har rapporterat att vissa probiotika dödar vissa tarmparasiter, även om dessa effekter är begränsade och dåligt förstådda. Mycket få mänskliga studier har utvärderat användningen av probiotika för detta ändamål. En studie publicerad i juli 2006 av "Scandinavian Journal of Infectious Diseases" rapporterade att en kombination av jäst Saccharomyces boulardii plus metronidazol var effektivare än metronidazol ensamt vid behandling av parasit G. lamblia. På samma sätt fann en studie av 50 barn i juni 2009-utgåvan av "The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene" att samma kombination var effektivare än metronidazol ensamt vid rensning av amoeba Entamoeba histolytica från tarmarna. Medan kosttillskott är det vanligaste sättet att erhålla probiotiska Saccharomyces boulardii, kan det också hittas i vissa typer av kombucha, en fermenterad dryck.

Överväganden och varningar

Trots att många andra livsmedel har blivit uppskattade för att döda intestinala parasiter har ingen mänsklig humanitär forskning bekräftat detta. Vitlök, lök, kokosnötter, fikon, datum, cikoria, avokado frön, ingefära, svartpeppar och granatäpple är exempel på livsmedel som visat sig främja antiparasitisk aktivitet i laboratorie- eller djurstudier, men effekten av dessa livsmedel är ännu inte korrekt utvärderad hos människor. Mer forskning är klart nödvändigt, men det är ifrågasättande om någon mat i slutändan kommer att vara fast besluten att vara effektivare än mediciner. Det är mer sannolikt att vissa livsmedel kan vara användbara tillsatser till, men inte ersättning för, läkemedelsterapi. Om du misstänker att du har tarmparasiter, se din läkare. Behandla inte detta tillstånd på egen hand. Tala även med din läkare innan du gör några betydande kostförändringar, eftersom alltför stort intag av nästan alla livsmedel kan orsaka problem.

Recenserad av: Kay Peck, MPH, RD