Diet för Herpes Zoster

När en person blir smittad med kycklingpoxar, rensar kroppen aldrig helt viruset. Resultatet, för omkring 25 procent av amerikanerna, enligt National Institute of Neurological Disorders och Stroke, är herpes zoster. Människor med herpes zoster utvecklar samma blåsande hudutslag som ses i kycklingpoxar, förutom med zoster, förekommer blåsorna på ena sidan av kroppen och orsakar smärta, snarare än klåda. I april 2006 utgåva av "International Journal of Epidemiology", ett forskargrupp ledd av smittskyddsspecialisten Sara L. Thomas, Ph.D. beskriv resultaten av deras studie på diet för herpes zoster.

Betydelse

Risken att utveckla herpes zoster ökar med ålder och tillstånd som försämrar immunsystemets funktion, som aids och cancer. Syftet med Thomas 'studie var att upptäcka om dieter rik på näringsämnen som stöder immunförsvarets hälsa kunde avvärja herpes zoster. Resultaten, erhållna från ett prov på mer än 700 personer, indikerar att de kan. Specifikt fann Thomas att dieter rik på vitaminerna A, B-6, C, E, folsyra, zink och järn minskade risken att utveckla herpes zoster på ett dosberoende sätt. Det betyder att ju mer näringsämnen en person konsumerar desto lägre riskerar hon att få herpes zoster. Intressant, bara näringsämnen från livsmedel-inte tillägg-tilldelade dessa fördelar.

Mat att njuta av

Grönsaker och frukter framträdde som de mest inflytelserika kostkomponenterna för herpes zoster i Thomas 'studie, så hon rekommenderar att konsumera minst fem portioner per dag. Goda valmöjligheter inkluderar citrus, melon, bär, druvor, mango och papaya. Bra vegetabiliska val inkluderar spenat och andra gröna, broccoli, avokado, paprikor och morötter. En hälsosam kost innehåller också protein. Leanskurvor av kött-, fjäderfä- och skaldjurstillförselprotein, liksom näringsämnen som zink och järn som hjälper till att bekämpa herpes zoster.

Livsmedel till gränsen

Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att man konsumerar 40 till 65 procent av dagliga kalorier i form av kolhydrater. Men raffinerade kolhydrater som vit mjöl och socker hämmar immunsystemets funktion, ett viktigt övervägande för personer som vill förebygga eller behandla herpes zoster. Specifika livsmedel att begränsa inkluderar vitt bröd, vitt ris, raffinerad spannmål och pasta. Bra alternativa källor till kolhydratkalorier inkluderar matar med fullkorn som helvete, helkorn, brunt ris, havregryn och korn. Dessutom fann Thomas studie också att konsumera stora mängder potatis bidrog till herpes zosterrisk.

Mat att undvika

Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att man undviker fetter, oljor och sötsaker eftersom dessa livsmedel innehåller många kalorier, men få av de näringsämnen som bidrar till allmän hälsa. Samma princip gäller för personer som försöker förebygga eller behandla herpes zoster. Fetter, oljor och sötsaker innehåller mycket låga nivåer av vitaminer och mineraler som främjar immunförsvarets hälsa och, när det gäller sötsaker, höga nivåer av raffinerade kolhydrater som försvårar immunsystemets hälsa. University of Michigan Health System säger också att vissa läkare rekommenderar att man undviker nötter, frön och choklad, men inga studier stöder denna rekommendation.

överväganden

Diet ersätter inte konventionell medicinsk vård för behandling eller förebyggande av herpes zoster eller något annat tillstånd. Under 2006 godkände Food and Drug Administration ett vaccin, Zostavax, som förhindrar herpes zoster hos mer än 50 procent av personer över 60 år. För de som fortfarande utvecklar sjukdomen minskar risken för komplikationer med cirka två tredjedelar. Människor som utvecklar herpes zoster vid vilken ålder som helst bör se en läkare. Människor över 60 som inte redan har herpes zoster borde fråga sina läkare om Zostavax.