Mat att äta när du har sköldkörtelsjukdom

Vad du äter kan bidra till hälsan hos din sköldkörtel, en körtel i din nacke som producerar hormoner som är ansvariga för energi och metabolism. Sjukdomar som kan påverka din sköldkörtel inkluderar hypertyreos, vilket onormalt ökar din ämnesomsättning. hypothyroidism, ofta ansvarig för låga energinivåer och viktökning; och sköldkörtelcancer. Förutom medicinsk behandling, såsom syntetisk sköldkörtelmedicinering och kirurgi, kan en näringsrik diet hjälpa till att minimera dina symtom samtidigt som du främjar din allmänna hälsa.

Sköldkörtelvänliga grönsaker

En skål med färska brusselspirar. (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Grönsaker är rika på antioxidanter, som stöder din kropps förmåga att försvara sig mot infektion och sjukdom. Cruciferous grönsaker, som broccoli, blomkål och spritkål, kan störa sköldkörtelfunktion, enligt University of Maryland Medical Center. Om du har sköldkörtelfunktion, konsumera andra antioxidantrika grönsaker, såsom tång, tomater, squash och paprika. Som livsmedel med relativt låg kaloriinnehåll kan grönsaker också hjälpa dig att hantera din vikt, ett gemensamt problem som hör samman med hypotyreoidism.

Färgglada frukter

En närbild av färska blåbär. (Bild: loooby / iStock / Getty Images)

Färgglada frukter levererar också fibrer och antioxidanter. Att öka ditt fruktintag kan hjälpa till att minska risken för cancer och hjälpa din kropp att bekämpa sjukdomen när du har det, enligt National Cancer Institute. Som naturligt söta livsmedel ger de näringsrika alternativ till bearbetade efterrätter och godis. Frukt som är särskilt rik på fiber och näringsämnen innefattar bär, körsbär, citrusfrukter, kiwi, cantaloupe, papaya, mango, plommon och röda druvor. Välj hela frukter över juice, vilket är lägre i fiber och kan kompensera blodsockerbalansen.

Fullkorn

Skivad helkornsbröd. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Hela korn, jämfört med raffinerade korn, har inte avlägsnats av värdefulla näringsämnen, fiber och protein under bearbetningen. Som ett resultat har helkornsprodukter en mer positiv effekt på dina blodsockernivåer, såväl som matsmältnings och hjärthälsa. Det kan dock vara ett tillvägagångssätt för vissa människor. Enligt en artikel i 2010 i "Dagens dietist" kan eliminering av gluten från kosten lindra symptomen på en form av hypotyroidism som är känd som Hashimotos sjukdom. Dessutom kan det finnas en korrelation mellan celiac sjukdom - ett tillstånd som kännetecknas av servere reaktioner på gluten- och sköldkörtelsjukdom. Om du misstänker eller har diagnostiserats med en glutenkänslighet eller celiaki i tillägg till sköldkörtelsjukdom, ta med glutenfria korn, såsom brunt ris, vildt ris och glutenfria havre i din kost. I annat fall är glutenhaltiga helkornsprodukter, såsom hela vete eller fullkornsbröd, pasta och spannmål värdefulla källor till fiber och näringsämnen.

Kallvattenfisk

Grillad lax med grönsaker. (Bild: Creatas / Creatas / Getty Images)

Kallvattenfisk, som lax, tonfisk, sill, sjööring, flundra, hälleflundra och sardiner, innehåller omega-3-fettsyror - essentiella fetter kopplade till positiv hjärnfunktion och hjärthälsa. University of Maryland Medical Center rekommenderar att personer med sköldkörtel sjukdom konsumerar omega-3 fetter regelbundet för minskad inflammation och ökad immunitet. Kallvattenfisk ger också näringsrika alternativ till proteinkällor med hög mättat fett, såsom röda och bearbetade kött.