Honung och kanel för behandling av diabetes
Under de senaste åren har honung och kanel blivit stjärnor i riket av komplementär medicin. Båda är ryktade för att bota eller åtminstone hjälpa till att hantera alla typer av sjukdomar, inklusive diabetes. Medan både honung och kanel har egenskaper som kan vara till nytta för hälsan, är deras användbarhet vid kontroll av diabetes diskutabel. Enligt American Diabetes Association (ADA) stödjer tillgänglig bevisning inte användningen av kanel eller honung som ett sätt att förbättra blodsockernivån. Mer mänsklig forskning behövs för att förstå om dessa föremål har en framtida roll i diabeteshantering.
En burk honung med kanelstänger och en kvist av mynta. (Bild: Olvas / IStock / Getty Images)Honung och djurforskning
Diabetes är ett långsiktigt tillstånd som orsakar förhöjda blodsockernivåer, så det kan tyckas kontraintuitivt att koppla denna kolhydratrika mat till förbättrad diabeteskontroll. Det finns dock en preliminär undersökning som tyder på att honung kan förbättra blodsockernivån. När diabetiska råttor gavs både honung och en av två diabetesläkemedel - metformin eller glibenklamid - förbättrades deras blodglukosnivåer mer än de som bara gav medicinen, enligt en studie som publicerades i mars 2011 "International Journal of Biological Sciences." Författarna postulerar att honungens höga fruktosinnehåll - ett enkelt socker som har en neutral effekt på blodsockern - kan vara en av anledningarna till de noterade fördelarna. Av intresse är det inte känt om människor som äter honung från Förenta staterna skulle ha en glukossänkande fördel, eftersom denna råttstudie använde tualang eller vildregnskon, som har en högre fruktosinnehåll jämfört med USA-honung.
Honung och mänsklig forskning
För människor med diabetes är honung en känd kolhydratkälla och har potential att öka blodsockernivån. Men den begränsade mänskliga forskningen om honung och blodsockerkontroll ger blandade resultat. En granskningsartikel som publicerades i januari 2014 "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" granskade en studie som visade att blodsocker förbättrades när honung tillsattes till ungdomsdieten med typ 1-diabetes. Men artikeln granskade även en annan kortsiktig studie hos vuxna med typ 2-diabetes (T2DM) där tillsatt honung försämrad A1c-nivå, ett mått på genomsnittligt blodsockerkontroll. Det är oklart om undersökningsdesignen eller källan till honung påverkat resultatet. Ytterligare forskning behövs för att klargöra vilken roll honung kan ha i diabeteshantering.
Kanelfördelar
Intresset för kanel som terapi för T2DM härrör från bevis på att det kan förbättra kolesterolprofilerna och sänka blodsockernivån. En krydda extraherad från den inre barken av vintergröna träd, de vanligaste typerna av kanel är cassia kanel, eller Cinnamomum aromaticum, och Ceylon kanel, eller Cinnamomum zeylanicum. Medan hälsofördelarna hos båda typerna av kanel har studerats är cassia kanel den vanligaste som säljs i USA. En av kanelens aktiva ingredienser är cinnamaldehyd, som antas förbättra insulinverkan i kroppen. En annan aktiv ingrediens, metylhydroxikalconpolymer, som kan hjälpa kroppen att metabolisera glukos, kan också lägga till kanelens glukosänkande effekter.
Kanelforskning
Kanelens roll i diabetes har diskuterats på grund av blandade forskningsresultat. En granskning av samlad forskning som involverade 543 studieämnen publicerade i september 2013 "Annals of Family Medicine" slutsatsen att konsumtion av kanel var associerad med förbättrad fastande blodglukos och förbättrade blodkolesterol och triglyceridnivåer. Undersökningen fann dock ingen signifikant minskning av A1C-nivåer - en viktig åtgärd av glukoskontroll under en 2- till 3-månadersperiod. Studien noterade att nuvarande tillgänglig information inte är tillräcklig för att rekommendera kanel som en del av en systematisk behandlingsplan, delvis på grund av att bristen på tillverkningsstandarder och kvalitetskontroll utgör ett hinder för kanelforskning.
ADA-rekommendationer
En matsked honung innehåller cirka 15 gram kolhydrat, vilket är ungefär samma som 1 skiva bröd eller en liten färsk frukt. Medan denna mängd honung är en effektiv behandling för de flesta episoder av lågt blodsocker, rekommenderar ADA att naturliga sötningsmedel som honung antingen undviks eller införlivas i kosten samma som andra kolhydrater. En dietist kan ge kolhydratmål och utbildning om hur man faktorar kolhydrater i en måltidsplan. Kanel kan användas fritt som krydd i en diabetesplan, men på grund av bristen på starka bevis på kanelens fördelar rekommenderar ADA för närvarande inte kaneltillskott för personer med diabetes.
Varningar och försiktighetsåtgärder
Kosttillskottets potentiella roll vid behandling av diabetes är föremål för pågående forskning. Från och med 2016 rekommenderar ADA inga näringstillskott för förbättring av blodsockerkontroll på grund av otillräckliga bevis för att visa effektivitet. Medan honungens enda kända biverkning är en potentiell ökning av blodsockernivåerna har stora doser kanel potentiellt orsakad levertoxicitet, ökning av risken för blödning och kan orsaka biverkningar hos personer som tar blodförtunnande läkemedel eller kolesterolsänkande läkemedel, enligt till översynen i "Annals of Family Medicine." Den som planerar att ta stora doser eller tillsatser av kanel bör diskutera dessa planer med en läkare, eftersom justeringar av diabetesmedicinering kan behövas. Dessutom ska alla med diabetes inte stoppa några föreskrivna läkemedel utan att först rådfråga en läkare.
