Honung och syra reflux
Du lägger honung i varmt te för att lindra en scratchy hals, så det kan tyckas vara en god mat för att lugna surt återflöde eller halsbränna. Många hemhjälpmedel håller fast att honung hjälper till att läka matstrupen och minska halsbränna symptomen. Men det finns inga vetenskapliga bevis för att stödja att honung fungerar på det här sättet. Dessutom, enligt Columbia University Health, socker - vilket i princip är vad honung är - kan faktiskt förvärra halsbränna.
Färsk honung i en burk på ett träbord. (Bild: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Sur återflöde i djup
Vid surt återflöde stänger den nedre esofagusfalten inte hur den ska äta eller dricka. Detta gör att magen i din mage, en sur blandning, kan flyta tillbaka i matstrupen, det organ som transporterar mat till magen. Magsyra i matstrupen är vad som orsakar den brännande känslan, och du kan ha en sur smak på baksidan av halsen. Vissa faktorer, till exempel att vara överviktiga, dricka för mycket, röka eller vara gravid, gör det mer troligt att du kommer att uppleva surt återflöde; livsmedel, inklusive kryddig, fet och sugerig mat, kan också utlösa en händelse.
Skopan på honung
Honung har använts som ett medicinskt ämne i tusentals år, särskilt som ett antibakteriellt medel. Upptagen bin gör honung från nektar blommande växter och rädda den i nässelfeber som en källa till mat. Smak, sötma, doft och andra egenskaper hos honung beror på vilken typ av blommor de bin som gjorde att den besökte oftast. När honung har skördats kan det hända att ett antal saker händer. Den kan säljas rå eller obearbetad, eller den kan mycket bearbetas. Hur som helst är honung fortfarande främst socker. En 21 grams matsked honung innehåller 17,25 gram sockerarter; vatten och en liten bit protein innefattar de övriga 3,75 gram.
Honung och syra reflux
En teori är att honungens viskositet kan hjälpa till att belägga matstrupen och minska de brännande effekterna av magsyra. Det är samma orsak som människor dricker mjölk för surt återflöde. Men det här är också en myt; medan mjölk tillfälligt kan lugna matstrupen, kommer det senare att öka magsyraproduktionen och göra saken värre. Detsamma gäller honung eftersom det främst är socker och socker främjar syraproduktion.
Ett bättre sätt att känna sig bättre
Om du regelbundet upplever surt återflöde kan du drabbas av gastroesofageal refluxsjukdom och bör söka din doktors behandling. För sällsynta fall av surt återflöde kan flera förändringar av kost och livsstil göra en stor skillnad. Undvik utlösande livsmedel, som kaffe, alkohol, choklad, tomatsås, lök och citrusfood. Ät mindre måltider, bära löstagande kläder och förlora övervikt, vilket tar lite av trycket från matstrupen. Om natten är den värsta tiden för din halsbränna, undvik att äta inom två till tre timmar före sänggåendet och höja huvudet på din säng eller använd extra kuddar för att placera ditt huvud högre än din mage.
