Hur länge efter att ha äter Glutenintolerans Symtom Senast?

Enligt Shreve Stocktons bok "Äta Glutenfri: Läckra Recept och Viktiga Råd för Att Leva Bra" uppvisar 90 miljoner amerikaner en intolerans mot gluten i någon form, de flesta av dem är odiagnostiserade. En av 133 personer lider också av celiaki, vilket är ett tillstånd som förvärras av en diet som innehåller gluten och hämmar tunntarmen från att absorbera väsentliga näringsämnen. Triggerad av stress, graviditet, ärftlighet eller operation, kan glutenintolerans överföras i någon när som helst.

Gluten är ett protein som finns i korn, råg och vete. (Bild: Digital Vision / Photodisc / Getty Images)

symtom

Symptomen på glutenintolerans inkluderar depression, ångest, dimmighet eller koncentrationsförlust, irritabilitet, migrän, muskelkramper, anemi, buksmärta, uppblåsthet, diarré, förstoppning, gas, distämd buk, kronisk trötthet, humörsvängningar, hudutslag och blåsning och oregelbunden hjärtslag, noterar Stockton. För personer med celiaki, kan symtom uppträda över tiden som skador på tarmföreningarna från glutenintag. Långtidssymptom av glutenintolerans inkluderar missade menstruationscykler, munsår, näsblod, anfall, håravfall, stuntad tillväxt, domningar i extremiteterna och känslighet för blåmärken, vilket framgår av PubMed Health.

Varaktighet av symtom

Eftersom de olika symptomen på glutenintolerans beror på individen är det svårt att fastställa den exakta varaktigheten av sådana symtom efter att ha ätit. Vissa människor har en omedelbar och våldsam reaktion, såsom anafylaktisk chock. Om deras tunntarmen kan absorbera tillräckliga näringsämnen, kan vissa människor inte uppvisa några symtom i veckor eller månader. Enligt Sylvia Llewelyn Bowers bok "Vad sjuksköterskor vet ... Glutenfri livsstil" kommer människor som upplever buksmärtor, illamående, diarré eller förstoppning efter att ha ätit gluten, att ta en till tre dagar att återhämta sig från dessa symtom.

Vad händer inom kroppen

För personer med celiaki, infiltrar gluten tunntarmen och förstör villi eller små hårliknande strängar i tarmväggen. Villi kan inte regenerera, vilket orsakar undernäring under en längre tid, noterar Stockton. Deras kroppar kan också producera immunoglobin E, antikroppen som signalerar en matallergi. Om du har celiaki och fortsätter att äta gluten kan din kropp uppvisa ett förhöjt antikroppsantal. Varje gång du tar in gluten, oavsiktligt eller inte, lider din kropp internt. Om glutenintaget är sällan, reparerar din kropp skadan snabbt. Ta en dags vila så att din kropp kan läka.

Behandling

Den enda behandlingen för glutenintolerans eller celiac sjukdom är en glutenfri diet. Genom att ta bort gluten från din kost upphör du att lägga din psykiska och fysiska hälsa i fara. Eftersom de flesta bearbetade livsmedel, allt från varm sås till förpackad soppa, innehåller gluten, kan en glutenfri diet vara utmanande att bibehålla. En kost fylld med färsk frukt, grönsaksjuice och lämpliga kosttillskott kan hjälpa till att hantera utarmade vitamin- och mineralbrister. Personer med glutenintolerans läker i olika takt. Medan vissa människor återhämtar sig snabbt efter att ha följt en glutenfri diet, kan andra ta år för att återhämta sin styrka och hälsa.