IBS och uppblåst efter att ha ätit ris
Symtomen på irritabel tarmsyndrom eller IBS kan variera kraftigt från en person till en annan, men uppblåsthet står högt på listan över vanliga problem, särskilt efter att ha ätit en måltid. Liksom symtomen kan vad som orsakar uppblåsthet hos en IBS-patient variera från person till person, så det tar ofta en prov-och-fel-tillvägagångssätt i din kost för att hitta din egen utlösare. När det gäller ris kan försöka olika typer av ris hjälpa till att isolera den exakta orsaken till din uppblåsthet. Om du fortsätter att uppleva uppblåsthet, tala dock med din läkare. Det kan bara vara att du har en annan matsmältningssjukdom, tillsammans med din IBS.
Ris (Bild: Ää¹ ä½ ?? è¤ / iStock / Getty Images)Om IBS
Den exakta orsaken till IBS är oklart, rapporterar University of Maryland Medical Center, men symptomen på IBS är kända för att utlösas av tarmarnas muskler som kontraherar för snabbt eller för långsamt. Diet spelar en viktig roll för att kontrollera eller förvärra IBS-symtom, men det finns inga generaliserade kostråd som fungerar för alla, säger International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Vilken mat som orsakar uppblåsthet för dig kan orsaka inga problem alls för en annan person med IBS.
Ris typer
En mängd olika ristyper odlas över hela världen, men två grundläggande beskrivningar används ofta för att kategorisera ris: brunt ris och vitt ris. Brunt ris bearbetas minimalt, till skillnad från vitt ris, och innehåller större mängder dietfibrer, vitaminer och mineraler än vitt ris, enligt U.S. Department of Agriculture. Vitt ris bearbetas grundligare än brunt ris. Raffineringsprocessen avlägsnar många av näringsämnena och fibrerna från vitt ris, men det lagar sig snabbare och har en längre hållbarhet än brunt ris. Eftersom många av näringsämnena avlägsnas från vitt ris i raffineringsprocessen, har mest vita ris - i alla fall i USA - järn, niacin, tiamin och folsyra som läggs tillbaka i det.
Risproblem
Ris anses inte allmänt som en utlösare för uppblåsthet i samband med IBS, men det betyder inte att det inte kan orsaka problem för vissa människor. En möjlig anledning kan vara vilken typ av ris som konsumeras. Till exempel har brunt ris mycket fiber, vilket kan orsaka gas och uppblåsthet, speciellt om du inte brukar äta mycket fiber och äter andra livsmedel, som bönor, som också är höga i fiber. Vitt ris tolereras vanligtvis av IBS-patienter, enligt Gastroparesis & Dysmotilities Association, men det innehåller stärkelse som kan orsaka gas och uppblåsthet.
Risrekommendationer
Att hålla en dagbok med din mat i två till tre veckor och notera om en viss typ av ris orsakar uppblåsthet kan hjälpa dig att isolera vad din exakta utlösare kan vara, säger International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Om du upptäcker att brunt ris orsakar problem, kan det sänka ditt totala fiberintag och dricka mer vatten, som möjligt, eventuellt byta till vitt ris, eftersom det innehåller lite fiber. Byte till brunt ris om vitt ris ger dig problem kan också underlätta uppblåsthet. Att äta ris slätt, utan andra livsmedel, kryddor eller kryddor kan också hjälpa dig att begränsa vilken typ av ris som orsakar problemet, samt eventuellt eliminera andra potentiella utlösare.
Ytterligare varningar
Att undvika ris helt och hållet kan hjälpa till att lätta uppblåsthet, men det är bäst att konsultera en kvalificerad vårdpraktiserare om du bestämmer dig för att göra detta, eftersom du kanske saknar viktiga näringsämnen. Om du upptäcker att båda typerna av ris orsakar problem är det en bra idé att prata med din läkare, eftersom du kan lida av en matintolerans, matallergi eller annan matsmältningsstörning, förutom IBS.
