Provmenyplaner för diabetisk diet 2000-kalori

Det finns ingen enda måltidsplan för 2000 kalorier som passar alla med diabetes. American Diabetes Association rekommenderar att du träffar en registrerad dietist för att utveckla en individuell måltidsplan som uppfyller dina behandlingsmål och livsstil. När du följer din måltidsplan, var uppmärksam på delar av kolhydratgrupper - dessa inkluderar stärkelser, frukt och mjölk. Dessa livsmedelsgrupper har störst effekt på ditt blodsocker. Individualisera denna meny genom att ersätta en kolhydratgrupp för en annan. Håll de totala kolhydraterna till högst fyra per måltid.

En hälsosam frukost på ett rustikt bord. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Grundläggande portionsstorlekar

Minns några grundläggande delstorlekar, speciellt för kolhydratgrupperna. Till exempel en skiva bröd; ½ c. kokt spannmål eller stärkelse 1/3 c. ris eller ¾ c. osötad, färdig att äta spannmålstalet som en servering från stärkelsegruppen. För fruktgruppen, 1 medium färsk frukt; 1 c. hackad färsk frukt eller bär; ½ c. unsötet konserverad frukt eller fruktjuice eller 2 msk. torkad frukt räknas som en servering. En kopp mjölk eller vanlig eller lätt yoghurt räknas som mjölkbetjäning.

Frukost

En typisk frukost för en 2000 kalorimålplan innehåller 2 stärkelser, 1 frukt, 1 mjölk, 1 oz. kött eller köttbyte och 1 fett. Till exempel en engelsk muffin med 1 msk. piskad margarin, 1 c. jordgubbar, 1 c. skummjölk och ¼ c. äggbyte ger en balanserad frukost. Eller har ¾ c. osötad, färdig att äta spannmål med 1 c. skummjölk, 1 skiva helvete toast med 1 msk. piskad margarin, 1 c. blåbär och ¼ c. nonfat kockost.

Lunch

Till lunch ingår 2 oz. kött eller köttbyte, 2 stärkelser, 2 grönsaker, 1 frukt, 1 mjölk och 1 fett. Gör en smörgås med 2 skivor helvete bröd, 2 oz. magert lunchkött, sallad, tomater, paprika, 2 msk. avokado och 1 msk. lågmåttig majonnäs. Lägg till 1 c. morötter, 1 äpple och 1 c. ljust yoghurt för att runda ut det. Eller gör en kycklingpasta sallad med 2 oz. kyckling, 1 c. helvete pasta, 1 c. hackade färska grönsaker, 1 c. färska salladgrönsaker och 2 msk. mager salladsdressing. Lägg till 1 c. kubad melon och 1 c. skummjölk eller lätt yoghurt.

Middag

Till middag ingår 3 oz. kött eller köttbyte, 2 stärkelser, 2 grönsaker, 1 frukt och 2 fetter. Till exempel har 3 oz. grillad lax, 2/3 c. brunt ris pilaf, 1 c. kokt broccoli, 1 c. färska salladgrönsaker, 8 stora svarta oliver, 1 msk. mager salladsdressing och ¾ c. mandarin apelsiner. Eller har 3 oz. fläskfilé, 1 c. bakad sötpotatis med 1 msk. piskad margarin, 1 c. rostade brusspirar kastade med 1 tsk. olivolja och ½ av en stor päron.

snacks

Inkludera ett mellanmål på eftermiddagen med 1 stärkelse, till exempel 3 c. popcorn eller ¾ oz. pretzels eller två 4-in. riskakor. Inkludera en kvälls- eller sängtids mellanmål med 1 stärkelse, 1 mjölk och 1 frukt; till exempel har 1 c. ljus yoghurt med ¼ c. mager granola och ½ av en stor banan.